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Laboratoires Urgo
- Chargée d'affaires réglementaires (Laboratoires Superdiet)
Chenôve
2017 - maintenant
En charge de la réglementation des compléments alimentaires, denrées alimentaires et des cosmétiques (pour les marques : Superdiet, Herbesan, Ricqles, OM3, Oligocean et Belloc) :
- Vérification de la conformité des matières premières, des formules et des étiquetages des produits
- Vérification de la conformité des supports Marketing
- Vérification de la conformité des allégations nutritionnelles et de santé
- Déclaration des produits auprès de la DGCCRF et autres autorités export (Belgique, etc)
- Déclaration des produits auprès des organismes certificateurs Bio
- Mise en place des nouvelles réglementations
- Suivi et veille réglementaire
- Echanges avec les syndicats de Compléments alimentaires (Synadiet, Naredi)
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Master 2 Biologie Agronomie Santé, spécialité Ingénierie en Nutraceutique
- Faculté de Pharmacie Université Rennes 1
2016 - 2017
nutraceutique, réglementation, cosmétologie, marketing, projets innovants
Projet n°1 : création d'un complément alimentaire antioxydant destiné fumeurs. Ce produit permet de ralentir le vieillissement prématuré de la peau provoqué par la fumée de cigarette.
Projet n°2 : création d'un aliment fonctionnel pour l'apéritif. Cet apéritif sous forme de mini-cakes à l'algue (Nori) aromatisé au fromage est source de vitamines et de minéraux.
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France Culinaire Développement
- Assistante qualité
Étrelles
2016 - 2016
Assistante qualité (agroalimentaire) :
- Mise à jour et formalisation des diagrammes de fabrications en vue de la certification ISO 22000 (40% terrain 60% administratif)
- Création des tableaux d’évaluations des risques
- Mise à jour des fiches techniques produits
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Lactalis
- Technicienne de Laboratoire (Lactalis Hermitage)
Laval
2015 - 2015
Qualité (Biochimie) :
Responsable des analyses biochimiques du lait et autres produits (crème, crème anglaise, béchamel, tiramisu etc) telles que : cryoscopie, matière grasse, extrait sec (FT 120), densité, pH, etc.
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Lactalis
- Technicienne de Laboratoire (Lactalis Retiers)
Laval
2014 - 2014
Qualité (Biochimie) :
Responsable des analyses IR des poudres de lait telles que : matière grasse libre (Nirflex), nitrites et nitrates (Sofia), indice d’acidité, d’iode et de peroxyde d’huiles, etc.
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Lactalis
- Technicienne de Laboratoire (Lactalis Vitré)
Laval
2013 - 2013
Qualité (Microbiologie) :
Responsable des analyses de la flore bactérienne dans : lait cru et pasteurisé, salles blanches lors de la mise en bouteille du lait, surfaces de travail, environnement, machines, personnels etc.
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Université Athlone Institute of Technology Irlande
- Assistante Recherche et Développement
2013 - 2013
Assistante Recherche et Développement (Biomédical) :
"Biomedical, Hygrogel and drug delivery" : Etude de la diffusion de médicaments (antidouleurs) préalablement intégrés dans des hydrogels.
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Lactalis
- Technicienne de Laboratoire (Lactalis Vitré)
Laval
2012 - 2012
Qualité (Biochimie) :
Responsable des analyses biochimiques du lait telles que cryoscopie, détermination de densité, taux de matière grasse, extrait sec (FT 120), vitamines, pH, acidité Dornic, etc.
