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Magali KONIECZNY

PARIS

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  • Elite restauration - RESPONSABLE DE SECTEUR

    PARIS 2012 - maintenant Gestion multi sites (75, 94, 77, 10, 89)
    Budget, RH, qualité, audit en bionettoyage, rédaction et mise en place des procédures bionettoyage
    Création des budgets par sites, reporting, respect du CA annuel défini
    Relation clientèle, gestion des salariés, satisfaction clients
  • INSTITUT ASCLEPIADE - GOUVERNANTE HOTELIERE (cuisine et bionettoyage

    2004 - 2012 Comité de pilotage accréditation, rédaction et application des procédures en bionettoyage
    Gestion du personnel hôtelier et du budget alimentaire
    Gestion RH et planning
    Formation HACCP et responsable de sites à Paris

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