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Magali MAZERAN

ATHIS MONS

En résumé

Bonjour,

forte de mes expériences j'ai trouvé un emploi chez McDonald's en tant que responsable opérationnel après que mon contrat à durée déterminée se soit terminé.

Je suis dynamique, j'aime travailler en équipe afin de relever des chalenges.

Je souhaite lier des contacts avec des personnes de divers horizons afin de réaliser des échanges fructueux.

Cordialement, Magali mazeran

Mes compétences :
Aime travailler en équipe
Capacité d'écoute
Capacité d'écoute et de communication
Capacité d’écoute
Communication
Diplomate
dynamique
Ecoute
grande capacité d'écoute
Je suis dynamique
Pédagogue
Rigoureuse
Travailler en équipe

Entreprises

  • ELRES - Responsable qualité sécurité hygiène

    2012 - maintenant Rattachée au directeur du site, mes fonctions premières sont les suivantes:
    1) Maintenir un niveau d'hygiène optimal pour une production de 42 000 couverts/jours pour des écoles et prisons.
    --> Audit hygiène réalisé hebdomadairement
    --> Contrôle de la prestation de la société de nettoyage extérieure
    --> Réalisation de session de formation à l'hygiène pour tout le personnel arrivant
    -->Contrôle de la qualité des prestataires assurant la lutte contre les nuisibles ainsi que le retrait des déchets

  • ELRES - Responsable conditionnement chaud

    2011 - 2012 Assurer la production de repas pour des écoles et prisons 25 000 couverts/jours:
    Participer à l'ordonnancement de la production en fonction des capacités machines et de la planification des livraisons client.
    Maintien des bonnes pratiques de production et d'hygiène
    Assurer la traçabilité de la production
    Contrôler les Pré requis opérationnels tout au long de la fabrication.
    Assurer un flux fluide de matière première et produit fini tout au long de la production en prenant en compte les contraintes machines (capacité, pannes...)
    Remédier aux pannes machines
    Animer une équipe de 15 à 30 personnes allant de commis de cuisine à Employé de restauration et conditionneur.

  • Mericq à Agen (47) - Ouvrière de fabrication et chef d'équipe

    2009 - maintenant Ouvrière de transformation:
    - découpe de poissons
    - mise en barquette
    - pilotage d'une operculeuse et d'une étiqueteuse.

    Chef d'équipe:
    - gestion d'une équipe de 4 à 6 personnes
    - réalisation des ordres de fabrication
    - gestion des stocks des matières premières
    - contrôle de la conformité des produits
    - gestion des commandes
    - formation des nouveaux arrivants au poste de travail
    - optimisation de la production

  • Société Latitière de Montauban - Stagiaire en tant qu'assistante qualité sécurité hygiène environement

    2008 - maintenant Durant mon stage de 4 mois au sein de cette société, j'ai réaliser les missions suivantes:

    -Mise à jour du dossier d’agrément sanitaire

    -Préparation à la certification ISO 22000 et IFS version 5

    -Préparation à un audit interne par la division Lactel (objectifs atteints)

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