Menu

Manon THOMAS

Bourg-la-Reine

En résumé

Pas de description

Entreprises

  • Belambra - Directrice de site

    Bourg-la-Reine 2008 - maintenant Direction du site.
    Management des équipes.
    Élaboration et suivi des budgets.
    Mise en place de l6s...
  • Hôtel Les Glaciers MSA - Responsable d'hébergement

    2006 - 2006 centre de vacances Les Glaciers aux Deux Alpes (Alpes) saison d’été 2006
    Prise de réservation, accueil des clients, suivi des factures, management de l’équipe de restaurant et de femmes de chambre, commandes, contrôle.
  • UCPA - Gestionnaire se site, gestionnaire de regroupement

    PARIS 2005 - 2008 UCPA de Val Thorens (Alpes) saisons d’hivers 2005, 2006, 2007, 2008
    Responsable de l’hébergement et du bar
    (Management d’équipe, coordination et organisation des services,
    Commandes, contrôle), gestion des rénovations.
    Gestion financière (élaboration, suivi et analyse budgétaire du
    site); suivi de la comptabilité.

    UCPA de Val d’Isère (Alpes) saison d’été 2007
    gestion financière de 4 centres (élaboration et suivi budgétaire, élaboration des coûts de revient des produits), suivi de la comptabilité, orientation des directeurs de centre sur l’organisation opérationnelle et sur la prise de décision.
  • UCPA - Responsable adjointes des activitées sportives

    PARIS 2003 - 2005 UCPA de Port d’Albret (Landes) saisons d’été 2003, 2004, 2005
    Management de l’équipe d’encadrement sportif, organisation des programmes d’activités ; commande de matériel ;
    création des nouveaux produits.
  • Les villas du lagon****Resort - Gouvernante, responsable animation, responsable réservation,

    2002 - 2002 VILLAS DU LAGON**** RESORT (île de la Réunion) saison d’été 2002
    Réorganisation des services, de leur mode de gestion financier, humain et organisationnel.
  • Accor Hôtels - Superviseur de restaurant

    Paris 2000 - 2000 SOFITEL**** de Minneapolis (Etats-Unis) saison d’été 2000
    Management d’une équipe de 12 serveurs en brasserie française haut de gamme.
  • Elysée Catering - Emploi saisonnier chef de partie

    1999 - 1999 Elysée Catering Athènes (Grèce) saison d’été 1999 en cuisine traiteur
  • LA XTALOUPA - Chef de partie

    1998 - 1998 Restaurant LA XTALOUPA à St Jean de Luz (Pyrénées Atlantiques) saison d’été 1998
  • MIRAMAR**** - Chef de rang

    1997 - 1997 MIRAMAR**** de Biarritz (Pyrénées Atlantiques) saison d’été 1997.

Formations

Réseau