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Marianne MAGNANT

Issy-les-Moulineaux

En résumé

Autonome, dynamique et très sociable, je m'épanouie dans la gestion de projets transversaux touchant à plusieurs domaine. De l'agro-alimentaire pur au service après-vente, sans oublier les aspects humains et financiers, je sais mettre en place les outils nécessaires à l'atteinte de mes objectifs.

Mes compétences :
Management opérationnel
Gestion financière
Gestion de la relation client
Microsoft Office

Entreprises

  • Sodexo - Responsable de site

    Issy-les-Moulineaux 2014 - maintenant Au sein du même secteur, certaines de mes missions ont été renforcées :
    - suivi de l'offre de restauration et de ses animations
    - relai du responsable régional en son absence
    - interlocutrice privilégiée du client
    - suivi des comptes de résultats des sites
    - gestion de la facturation
    - gestion du système d'encaissement

    Parmis mes nouvelles missions:
    - Support et suivi de la mise en place de la démarche 5S sur les sites
    - Mise en place, suivi et contrôle de l'offre de restauration rapide

  • Sodexo - Adjointe au responsable régional

    Issy-les-Moulineaux 2012 - 2014 Mes missions se scindent en deux parties :

    - Suivi des activités du secteur (7 000K€), en tant qu'adjointe du responsable régional : restauration, restauration rapide, club, brasserie, room service, traiteur.
    Support des responsables d'exploitation : gestion du système d'encaissement, suivi du BFR, suivi des réunions client, management des activités de nos prestataires...

    - Pilotage de l'activité Room service, Evénementiel et Brasserie (700K€), management des équipes, gestion du compte de résultats, supervision et support de deux responsables restauration (Agent de maîtrise)

  • Sodexo - Chargée de missions QHSE

    Issy-les-Moulineaux 2011 - 2012 Rattachée à la Direction Régionale Immobilier Tertiaire 1, 60 sites de restauration d'entreprise.
    - Mise en place du Plan de Maitrise Sanitaire (PMS V2)
    - Formations hygiène et sécurité des équipes
    - Evaluation des risques professionnels
    - Suivi des audits QHSE
    - Suivi des bonnes pratiques

Formations

  • Polytech' Paris - UPMC

    Paris 2008 - 2011 Obtention du Diplome d'ingénieur Agroalimentaire Spécialisé QHSE

  • Ecole Polytechnique Universitaire De Montpellier (Ex-ISIM) (Montpellier)

    Montpellier 2006 - 2008 PEIP Biologie

Réseau

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