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Marie-Ange BOILLETOT

OMÉCOURT

En résumé

Mes compétences :
Normes iso
Haccp
Hygiène et Sécurité dans L'entreprise
Traçabilité
Sécurité alimentaire
Sécurité des biens et des personne
Environnement
Microbiologie
Management de la qualité
Contrôle qualité
SAP
Qualité produit
Audit externe
Audit qualité
Gestion de projet
Management

Entreprises

  • SOLABIA - Biokar diagnostics - Responsable laboratoire de contrôle qualité microbiologie

    2012 - 2016 Contrôle qualité des Milieux de cultures et réactifs pour la microbiologie (250 références )

    -Management du laboratoire microbiologie
    - Validation des dossiers de lots et libération des produits finis, matières premières
    - Amélioration continue de la qualité produit
    - Formulation des produits finis
    - Auditeur interne (ISO 9001)
    - Mise en place SAP (partie QM)
    - Membre de commissions de Normalisation AFNOR V08B et T90D

  • Bongrain-Gerard - Responsable QSE/Laboratoire

    VIROFLAY 2008 - 2012 Production de fromages à pâtes molles "Caprice des Dieux" (350 salariés)

    - Management du personnel QSE et Laboratoire
    - Management du système QSE : suivi du système QSE (actions préventives/correctives, audits internes, traçabilité, suivi des indicateurs QSE, élaboration des procédures QSE), réalisation dossier d'agrément, document unique, analyse environnementale, Formation du personnel (hygiène, HACCP, IFS, ISO), mise en place en place référentiel IFS et renouvellement des certifications ISO9001/ISO14001/OHSAS18001)

  • GROUPEMENT DES MOUSQUETAIRES - Chargé d'Etudes Qualité

    Vert-le-Grand 2007 - 2008 - Suivi des produits à marque propre et développement de nouveaux produits
    - Audits qualité des sites de production
    - Réalisation des appels d'offres et mise au point des nouveaux produits par analyses sensorielles
    - Mise en place et suivi des cahiers des charges
    - Élaboration et suivi des plans de contrôle, analyses et suivi des réclamations consommateurs

  • Bongrain-Gerard - Assistante Qualité/Laboratoire

    VIROFLAY 2006 - 2007 Production de fromages à pâtes molles "Caprice des Dieux"

Formations

Réseau

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