Mes compétences :
Agroalimentaire
Automatisme
Bioprocédés
Biotechnologies
Développement process
ELISA
Fermentation
Microbiologie
Process
Recherche
Entreprises
AGRIA LORRAINE
- Chef de Projet VANAPA (Valorisation Non-Alimentaire des Productions Agricoles)
2010 - maintenantAccompagner les PME/TPE Lorraine tout au long de leurs projets d’innovation dans le domaine de la valorisation non-alimentaire des agro-ressoucres:
- Définition avec les entreprises de leurs besoins et des moyens à mettre en œuvre pour réaliser leurs projets
- Mise en relation avec les partenaires techniques et financiers adéquats,
- Aide au montage des dossiers administratifs et à la recherche de financements,
- Gestion et coordination des projets.
Animer la filière VANAPA en Lorraine de manière à stimuler l’émergence de projets à visées de développement économique:
- Réalisation d'une veille spécifique transmise par le biais de notre site internet,
- Organisation de différents colloques et journées techniques,
- Organisation d'INOVANA, le concours Lorrain de l’innovation non-alimentaire
- Reporting d’évènements professionnels et salons auprès de nos adhérents;
- Rédaction d'une newsletter bimestrielle sur l’actualité des VANAPA
Participation à divers projets de R&D au niveau régional, national et européen.
GENCLIS
- Ingénieur Recherche et Développement
2007 - 2010Mise en place d’une plate-forme robotique:
Objectifs:
- Développement et automatisation d’un test de diagnostic (type test ELISA) en vu d’une réalisation en routine sur automate TECAN Freedom EVO series ®
Réalisations :
- Transfert d'un savoir-faire manuel sur un automate tout en respectant les contraintes biologiques, techniques et économiques du cahier des charges.
- Programmation de l'automate.
- Gestion des relations fournisseurs pour le suivi technique des machines.
- Rédaction de documents de suivi du projet.
- Rédaction de fiches process.
- Formation et animation d’une équipe de 5 personnes (1 ingénieur, 4 techniciens) en horaires postés.
GENCLIS
- Ingénieur Recherche et Développement - CDD 6mois
2007 - 2007Travail sur la production d’un allergène recombinant en fermenteur par E.coli.
Objectifs :
- Amélioration un process existant en agissant sur ses paramètres physico-chimiques et biologiques.
- Automatisation de ce process.
- Adaptation de ce process à d’autres molécules.
- Suivi des résultats : analyse du produit obtenu (dosage protéiques) et traitement de celui-ci (purification de protéines sur colonne).
Réalisation :
- Amélioration du protocole de départ: productivité augmentée de 50%.
- Automatisation de certaines actions du process: mise au point d’un système fed-batch auto-régulé.
- Créations de documents : historique de chaque essai, feuilles de résultats, rapports, fiches de suivi des stocks.
LGSC (Laboratoire des Sciences du génie Chimique), Nancy, 54
- Ingénieur Etude - 2 mois
2006 - 2006Objectifs :
-Tester l’effet du potentiel oxydo-reducteur sur la production d’antibiotiques par S.pristinaespiralis.
- Valider l’effet des contraintes de cisaillement liées à l’agitation.
Moyens :
- Culture bactérienne en fermenteur (réacteur discontinu).
- Induction d'un changement du potentiel oxydo-reducteur et suivi des conséquences sur le métabolisme bactérien et la production d'antibiotiques.
- Recherche semi-quantitative d’antibiotiques (antibiogrammes).
- Dosages moléculaires au cours de la culture (dosages enzymatiques et colorimétriques).
- Suivi de la croissance (turbidimétrie, poids sec).
Réalisation:
- Etude préliminaire à la réalisation d'une thèse.
- Rédaction d'un mémoire de stage.
Formations
Ecole Nationale Supérieure D'Agronomie Et Des Industries Alimentaires (Vandoeuvre Les Nancy)
Vandoeuvre Les Nancy2004 - 2007Biotechnologies mention bioprocédés
