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Marie-Claire TAILLIS

PERROS GUIREC

En résumé

Professionnelle du secteur Hôtellerie & Spa-Thalassothérapie depuis plus de 20 ans, j'ai pu exercer mes compétences en management, commercialisation et communication sur différents postes :

-Responsable centre de thalassothérapie au Relais & Châteaux Le Richelieu sur l'île de Ré de 2000 à 2006
-Spa Manager au Vila Sol Spa & Golf Resort, géré par un groupe immobilier portugais et repris ensuite par le groupe Marriott de 2006 à 2008
-Directrice pour l'ouverture du Spa Aquatonic Paris Val d'Europe appartenant au groupe des Thermes Marins de St Malo de 2008 à 2010
-Directrice du centre de thalassothérapie Les Thermes Marins de Perros Guirec de juin 2010 à décembre 2012.
-Directrice générale du Best Western Plus Hôtel de la Baie 4* et de la thalasso Prévithal à côté de Granville depuis janvier 2013 (75 ch Best Western Plus, restaurant, salles de séminaire, 30 cabines de soins).

J'aime les défis, être autonome sur la gestion des équipes et sur la commercialisation. Pouvoir satisfaire et fidéliser les clients avec des investissements sur la décoration, l'innovation technique et de bons protocoles de soins, motiver et pérenniser le personnel tout en contrôlant les coûts sont mes objectifs quotidiens.

Mes compétences :
Commercialisation
Communication
Manager
Spa Manager
Thalassothérapie
Hotellerie 4*

Entreprises

  • Prévithal Granville - Directrice générale

    2013 - maintenant
    Recrutée 3 mois avant l'ouverture de ce nouvel établissement de 4500m², j'ai eu la chance de mettre en place toute la politique de commercialisation, communication ainsi que d'assurer le recrutement d'une équipe complète en hôtellerie-restauration.
    Je dirige désormais plus de 60 personnes avec un hôtel Best Western Plus de 75 ch, 3 salles de séminaire, un restaurant face mer de 90 couverts, 30 cabines de soins spa & thalasso, salle de fitness, espace piscine.
    L'hôtel a ouvert en 3* le 29 mars 2013 et après un important travail d'équipe, nous avons réussi à obtenir la 4ème étoile en juillet 2015.
  • Thermes Marins Perros Guirec - Directrice

    2010 - 2012 -Refonte de toute la communication (logo, brochures, affiches, flyers) avec l'agence Art Men.
    -Mise en place de la cure Post Natale Femme et Masculin Bien être.
    -Changement des horaires du centre avec de nouveaux créneaux d'ouverture le samedi après-midi et dimanche matin accompagnés de packages de soins adaptés pour la clientèle de week-end.
    -Coordination des travaux hiver 2010 avec cocktail de réouverture avec tous les acteurs économiques locaux
    -Organisation de 3 journées portes ouvertes en 2011 pour améliorer la réputation du centre auprès de la clientèle locale
    -Création d'une politique d'abonnement aquagym pour la clientèle locale et suppressions des cartes 10 entrées qui ne permettaient pas d'optimiser le remplissage des cours (suppression de 4 cours sur 15 mais augmentation du CA de 33 % de 2010 à 2011)
    -C.A Vente boutique Thalgo mutiliplié par 4 de 2010 à 2011 grâce aux formations de la marque, à l'intégration de soins visage/corps dans certaines cures et à des challenges de motivation.
    -Mise en place de partenariats avec tous les hôtels, résidences et campings de Perros Guirec, Trégastel, Plemeur Bodou et Trébeurden.
    -Relation presse & marketing
    -Création de produits spécifiques pour les comités d'entreprise, les groupes-séminaires avec mise en place de billetterie
    -Gestion des tous les contrats T.O et agences de voyage
    -Mise en place de ventes flash soins
    -gestion d'équipe (14 pers. sous contrats) avec une équipe de 5 free lancers.
    -suivi du contrat de maintenance technique
    -responsable des commandes, négociation des prix
    -présidente de l'association des commerçants "Vivre à Trestraou" depuis 2011.
  • Spa Aquatonic Paris Val d'Europe - Directrice de Spa

    2008 - 2010 -Recrutée pour préparer l'ouverture du Spa Aquatonic, 2ème Spa des Thermes Marins de Saint Malo situé à Montévain, à côté du parc Disneyland, 200 m², 17 cabines Spa dont 2 cabines duos, 350m² d'espace aquatique avec ateliers et un bassin séparé pour les cours d'aquagym. 2 Hammams, 1 sauna, 1 salle de gym pour cours de Yoga, Pilates, coaching sportif.
    -Suivi de chantier avec le responsable technique des Thermes Marins, Mr Daniel Girardon
    -Suivi et réception des commandes
    -recrutement de toute l'équipe
    -mise en place des procédures d'accueil à l'espace aquatique et spa
    -suivi de la commercialisation et mise en place des abonnements avec Soizic Audrain du Spa Aquatonic de Rennes
    -suivi de toute la communication (affichage, flyer par boitage, brochures de soins et site web)
    -mise en place de contrats TO avec les hébergeurs proches
    -élaboration des produits groupes-séminaires & accueil enterrements vie de jeunes filles
    -démarchage CE
    -mise en place partenariats avec l'office du Tourisme, Disneyland, Sephora du centre commercial Val d'Europe, la Vallée Village...
    -reporting mensuel sur la commercialisation par segments
    -mise en place de la Eboutique
    -suivi de l'organisation du cocktail d'ouverture
    -accueil presse
    -suivi technique des installations, levée des réserves après ouverture
    -prospection puis gestions des contrats pour le nettoyage du centre et le blanchissage

  • Vila Sol Spa & Golf Resort à Vilamoura - PORTUGAL - Spa Manager

    2006 - 2008 -Gestion d'un Spa dans un resort 5* en Algarve, sud Portugal
    -Equipe de 18 personnes (hôtesses, lingères, thérapeutes, coiffeuses, esthéticiennes, employées de ménage, free-lancers)
    -Mise en place de partenariats avec les hôtels et resort sans spa
    -création de membership pour les propriétaires des villas du resort
    -reporting mensuel au conseil d'administration en anglais puis en portugais
    -obtention du label Leading Spa of the world fin 2006
    -Reprise du resort par le groupe américain Marriott fin 2007
    - formation sur "Fondations of Leadership"
    - responsable de la mise en place des formation journalière "savy basics" auprès des équipes sur tous les départements de l'hôtel
    -animation pendant la semaine "Associates", semaine pendant laquelle les salariés du resort sont particulièrement remerciés avec
    des travaux sur la cantine, des massages offerts, des tournois de golf & foot organisés, barbecue et plein de petites attentions pour souder les équipes entre les différents départements.
  • Relais & Châteaux Le Richelieu - Responsable du centre de thalassothérapie

    2000 - 2006
  • Hôtel Atalante Sainte Marie de Ré - Réceptionniste

    1998 - 1999
  • Hotel Cidotel Elysées Bassano Paris XVI - Assistante de direction

    1995 - 1998
  • Hotel Cidotel Elysées Bassano - Réceptionniste

    1994 - 1995
  • Frantour Paris Suffren - Réceptionniste

    1993 - 1994

Formations

  • Lycée Hôtelier

    Saint Quentin En Yvelines 1990 - 1993 B.T.S Hôtellerie option hébergmeent
  • Lycée Jehan Ango

    Dieppe 1987 - 1990 Baccalauréat A2 lettres et langues

    lettres et langues - Anglais, espagnol, italien et philosophie

Réseau