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Marie Pierre LEBATTEUX

SAINT MÉEN LE GRAND

En résumé

Plus de vingts années dans le domaine de l'hôtellerie et la restauration.

De formation initiale bac linguistique, j'ai découvert les différents métiers de l'hôtellerie en travaillant de 1987 à 2008 dans des établissements de catégories diverses:
3 étoiles (indépendant) en Guyane française
3 étoiles (franchisé et mandat de gestion) Campanile Luxembourg
Formation de directeur avec Louvres hôtel.
De 2000 à 2OO8:
Directrice d'établissements indépendants et franchisés 2 étoiles: Comfort Hôtel Evreux (27) et Bellegarde/Valserine (01).
2009 à 2010 :
Formation de formateur pour adultes au centre Le CRI à Rezé (44)pour développer des compétences nouvelles : apprendre à transmettre.
Depuis octobre 2010, j'ai repris la direction d'un hôtel restaurant de caractère, agréablement située dans un parc (44).

Mes compétences :
Formateur
Hôtellerie
Polyvalence

Entreprises

  • Hôtel résidence de la Marine - Directrice

    maintenant Gérer et développer un hôtel restaurant

  • Comfort hôtel - Directeur autonome cadre

    2000 - 2008

  • Comfort hôtel - Directrice

    2000 - 2008 Développement du CA sur 2 établissements hôtel et restaurant 2 étoiles
    Gestion générale:
    Compétence organisationnelle:
    Recrutement et formation du Personnel
    Saisie comptable, contrôle budgétaire et reporting
    Commercialisation:
    Savoir faire relationel:
    Membres d'un club d'entrepreneurs: Club Ebéne ( partenaire ALM Basket Evreux )
    Prospection d'entreprises locales, participation à des salons,administrateur à l'office de tourisme d'Evreux
    Exploitation:
    Accueil clients, fidélisation, participation aux sevices hébergement et restauration
    Suivi du projet : changement d'enseigne et rénovation compléte sur hébergement

  • Entreprise indépendante franchisée - Directrice autonome

    2000 - 2008

Formations

  • Lycée E. Renan

    St Brieuc 1980 - 1983 linguistique anglais, allemand, italien

    linguistique

Réseau

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