Marie-Pierre OSPITAL

En résumé

Entreprises

• REGALIM CONSEIL - Consultante

  2009 - maintenant Veille réglementaire personnalisée
  Aide à l'application de la réglementation (relecture étiquetages, réponses aux questions)
  Formation (inter-entreprise ou intra-entreprise)

• NUTRIBIO - Responsable affaires réglementaires

  2008 - 2018 Veille règlementaire
  Participation groupes de travail interprofessionnels
  Validation recettes et étiquetages, accompagnement développement nouveaux produits
  Certification produits biologiques
  Gestion alertes alimentaires, animation dispositif gestion de crise

• COFRANLAIT - Responsable réglementation et sécurité alimentaire

  1999 - 2008 Veille réglementaire, participation groupes travail interprofessionnels
  Aide au développement nouveaux produits, vérification formules et étiquetage
  Suivi dossiers certification produits biologique
  Gestion alertes alimentaire, mise à jour manuel gestion de crise
  Mise en place base données sécurité alimentaire sur ingrédients utilisés

• COFRANLAIT - Ingénieur développement

  1992 - 1999 Développement nouveaux produits diététiques pour adultes (minceur, sportifs)
  Interlocuteur clients sur dossiers techniques
  Suivi qualité produits

• Cofranlait - Ingénieur R&D

  1992 - 1999

• Knightsbridge Bakery (Manchester, Angleterre) - Stage fin études

  1991 - 1991 Mise à jour cahiers des charges produits
  Développement gâteau pour diabétiques

Formations

• INP-ENSAT - Ecole Nationale Supérieure Agronomique De Toulouse

  Toulouse 1988 - 1991 Ingénieur agronome

Réseau

• Catherine DELAFOSSE

• Delphine BESSET-DERYNCK

• Marjorie GUYOT

• Mélanie GUIBAL

• Pierre BURNIER

• Sandrine MESTADIER

• Sophie PIERRE - PANELLI

• Stephane SENECHAL

• Youssef ACHAIBI