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Marina CHILO

BAYONNE

En résumé

Mon nom est Marina CHILO je suis responsable commerciale chez l'InstanTraiteur à Anglet.
Après des études en hôtellerie puis en école de commerce, j'ai débuté ma carrière dans ce métier. J'ai vécu à Bath en Angleterre pendant deux ans afin de découvrir une autre culture et maitriser la langue anglaise. J'ai fait des études dans l'hôtellerie restauration car c'est le secteur qui me passionne depuis toujours. J'ai donc fait un bac technologique hôtelier puis un Bts hôtellerie avec une spécialisation gestion et marketing.
J'ai ensuite poursuivi mes études en licence de Management hôtelier au sein du groupe Sup de Co La Rochelle.
J'ai de nombreuses expériences en hôtellerie et restauration et j'ai effectué mon stage de licence dans un spa. J'ai travaillé au Château des Vigiers en Dordogne en tant qu'attachée commerciale, et à mon retour dans ma région, le Pays Basque, j'ai poursuivi mon expérience au sein d'une résidence hôtelière où ma mission était de développer le segment groupe loisirs.J'ai poursuivi mon parcours professionnel à Biarritz tourisme où j'étais en charge du développement commercial des congrès et séminaires au sein de la ville et de nos centres de congrès. Depuis novembre 2013, je suis responsable commerciale chez l'InstanTraiteur, traiteur évènementiel sur la Côte Basque.

Mes compétences :
Motivée
Dynamique
esprit d'équipe
sérieuse

Entreprises

  • L'InstanTraiteur - Responsable commerciale

    2013 - maintenant
    - Élaboration des propositions commerciales pour congrès, convention, mariages, ou autres évènements professionnels ou personnels …
    - Négociation vente, suivi des dossiers en cours, ...
    - Recherche de clients potentiels et démarchage auprès des prospects (entreprises du bassin local, agences, …) et participation à des salons
    - Gestion des évènements, logistique en amont, organisation, planification avec le client

  • Biarritz tourisme & congres - Attachée commerciale

    2012 - 2013 - Elaboration des propositions commerciales pour congrès, convention, séminaires, journée d’études, …
    - Négociation vente, suivi des dossiers en cours, visites de repérage, mise en relation du client avec les différents prestataires (hôtels, agences réceptives, traiteurs, audio-vidéo…)
    - Préparation des dossiers de candidatures
    - Recherche de clients potentiels et démarchage auprès des prospects (entreprises, agences, fédérations, …)

  • Les Collines Iduki - Commerciale groupes & séminaires

    2011 - 2012 - Mise en place d'une démarche commerciale auprès des prospects de segments autocaristes, agences, entreprises et associations dans le but de développer l'activité groupes et séminaires.
    - Promotion et mise en place de mailings et emailings
    - Participation à des salons professionnels, démarchage téléphonique et déplacements
    - Création et organisation de circuits touristiques au Pays Basque avec package tout inclus
    - Gestion et organisation des évènements en collaboration avec les équipes d'exploitation
    - Négociation vente, facturation et suivi budgétaire

  • CHATEAU DES VIGIERS - Attachée commerciale

    2009 - 2011 - Participation à l'élaboration de la stratégie et du plan d'actions commerciales du secteur MICE
    - Elaboration des devis séminaires / journées d'études / mariages / groupes golfiques / compétition de golf / séjours loisirs / incentive
    - Montage et coordination des évènements avec les équipes opérationelles
    - Démarchage auprès des prospects (entreprises, agences, associations, ...)
    - Négociation vente et facturation et suivi budgétaire
    - Veille concurrencielle
    Chiffre d'affaires par évènement : de 1000 € à 75000 €

  • Royal Crescent hotel - Chef de Rang

    2008 - 2009 - accueil et service au restaurant (découpage et service au guéridon)
    - gestion et organisation du travail des commis de restaurant
    - prise de commande et facturation
    - organisation des évènements (mariages, séminaires, anniversaires, dîner de gala, ...)

  • RADISSON SAS hotel / Spa KEMANA - Stagiaire commerciale

    2007 - 2007 - mise en place d'actions marketing et commerciales dans le but d'accroitre les ventes du Spa Kemana par la clientèle de l'hôtel.
    - travail a mi temps à la reception en tant que receptioniste.
    - interlocuteur entre le spa (gérer par une société differente) et l'hôtel.
    - résultat de la mission :
    Croissance de 100% des ventes en moyenne sur la periode de 5 mois de stage

  • Restaurant CHILO - Responsable du service traiteur

    2007 - 2008 - Mise en place d'actions commerciales et de communications afin d'augmenter le portefeuille de clientèle
    - Prise de réservations
    - Management des équipes lors des évènements
    - Organisation de chaque évènements (conférences, séminaires, mariages, ...)

  • HILTON CANNES - Stagiaire en restauration

    2005 - 2005

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