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IKEA
- Shopkeeper / Chef de rayon Art de la Table et Décoration
Plaisir
2017 - maintenant
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IKEA
- Responsable Service Relation Client
Plaisir
2015 - 2017
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RETRAVAILLER
- "Elève" Bilan de Compétences
NANTES
2015 - 2015
Bilan de Compétences
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Quintessia et Spa
- Directrice d'Hébergement
2012 - 2015
Management d'une équipe de 4 personnes en réception et 4 personnes aux étages ;
- Etablissement et respect des plannings mensuels, gestion des heures supplémentaires ;
- Déclaration Insee
- Déclaration Taxe de séjour ;
- Etablissement du Plan de formation avec le Gérant ;
- Préparation de la réunion mensuelle chefs de service, adjoints et gérant (point comptable, vu sur les statistiques hôtels, restaurant, spa) puis
rédaction du bilan de celle-ci
- Reporting du bilan mensuel en vue de la réunion Chefs de service et adjoints organisée par le Gérant
- Gestion des débiteurs (envoi, relance, enregistrement règlements) ;
- Vérification des réservations pour la semaine à venir (hôtel, cours de cuisine,...) ;
- Commande papeterie, cartouche d'encre, carte Nantes Pass,... ;
- Gestion du Yield Management, mise à jour des différents sites internet ;
- Proposition d'offres packagées au Gérant (spécial saint valentin, vacances,...)
- Mise en ligne de nouvelles offres en relation avec la responsable commerciale, ainsi que dans le logiciel VEGA
- Préparation et animation des réunions réception mensuelle
- Rédaction des différentes notes de service pour le Gérant
- Assister à la réunion hebdomadaire point séminaire ;
- Remplacement repas en réception ;
- Prise de poste matin deux à trois fois par semaine en réception pour remplacement repos équipe
- Contrôle de la qualité de l'accueil de la réception: ménage, documentation en place,...
- Assister les réceptionnistes sur période de rush en réception (gestion des arrivées, départs, appels téléphoniques,...)
- Gestion des statistiques Insee et Deloitte ;
- Prise de rendez-vous pour les visites médicales ;
- Gestion des conventions des stagiaires, communication aux différents Chefs de services ;
- Envoi des photos souvenir aux clients ;
- Assister le Gérant dans les réponses satisfaction et insatisfaction client (tripadvisor, qualitelis,...) ;
- Gestion des litiges en réception ;
- Mise en place de procédures afin d'optimiser le travail des réceptionnistes pour garantir une satisfaction client
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Hôtel Océania
- Première de Réception
2009 - 2012
Première de réception - Rennes (35)
- Management d'une équipe de 5 personnes
- Assistanat de la directrice adjointe à Rennes
- Remplacement de l'attachée commerciale (devis, contrat des séminaires)
- Gestion de la trésorerie carte bancaire, Remise en banque
- Gestion des Sites internet, des commissions
- Gestion des réservations durant dates de congrès (devis, contrats réservations)
- Gestion des Sites internet, de la parité tarifaire, et des commissions
- Aide à la Gestion du Yield Management, et à la Relance des débiteurs divers
- Travail de réception courant (arrivées, départs, encaissements,...)
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Hôtel Océania
- Première de réception
2008 - 2009
Première de réception Nantes Aéroport (44)
- Aide au Management d'une équipe de 5 personnes ;
- Assistanat de la chef de réception ;
- Aide à la Gestion du Yield Management ;
- Aide à la Gestion de la trésorerie carte bancaire, Remise en banque
- Suivi des Réservations groupes tourismes ;
- Relance des débiteurs divers ;
- Suivi des Réservations groupes tourismes
- Travail de réception courant (arrivées, départs, encaissements,...)
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Hôtel Océania
- Réceptionniste
2007 - 2008
Nantes Aéroport (44) Juin 07 à Mars 08 / Sept 05 à Sept 06
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Hôtel Mercure
- Stage
2006 - 2007
Stage Résidence Pierre et Vacances Avril à Mai 07 : Réceptionniste
- Saison été 03 : Entretien et service bar/restaurant Camping La Bretèche (85) ;
- Saison été 02 : Elaboration menu pour environ 50 enfants, respect équilibre alimentaire ;
- Dès 00 : Extras services traiteur jusqu'à 700 couverts ;
- Stages cuisine, restaurant, étages et service durant cursus scolaire ;
- Voyage culinaire en Finlande durant 2 semaines, découverte cuisine du monde. Cours donnés en anglais.
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Hôtel Océania
- Réceptionniste
2005 - 2006
Travail de réception courant : arrivées individuels / groupes, départs individuels/groupes, encaissements, gestion d'un standard, prise de
réservation, ... Clientèle étrangère, business et aérienne.
- Vérifications salles de séminaires et accueil responsable
- Saisie des factures de débiteurs divers
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Domaine d'Aix Marlioz Hôtel Mercure
- Apprenti Réceptionniste
2003 - 2005
Découverte du fonctionnement d'un service réception : prestations hôtelière *** et location d'appartement. Clientèle de business, vacanciers, en cure
thermal ou balnéothérapie.
- Découverte ventes packages avec centre de balnéothérapie
- Travail réception courant en alternance avec cours à l'IPAC d'Annecy
