Mes compétences :
Hotels
Housekeeping
Luxury
Management
Operations Management
Gestion des opérations
Entreprises
Etangs de Corot
- Gouvernante générale
2012 - maintenant
Park Plaza
- Gouvernante générale
2010 - 2012
Park Plaza Hotel Nottingham
- Housekeeping Manager/Gouvernante Générale
2010 - 2012Gestion d'une équipe de 30 personnes.
Formation et Contrôle des procédures d'hygiène et de sécurité.
Gestion budgétaire, contrats fournisseurs, achats et services auxiliaires.
Recrutement, formation et développement du personnel.
Vérification des chambres, lieux publics.
Mesurer le taux de satisfaction des clients et résoudre les plaintes.
Planning des opérations journalières et gestion des projets spéciaux.
Présentation mensuelle des résultats et objectifs.
Duty manager: communiquer aux départements concernés les employés se portant malades et organiser leur remplacement, vérifier que les opérations se déroulent sans problème et les résoudre le cas échéant, accueillir les clients VIP, effectuer des rondes afin d'assurer la sécurité de l'hôtel, s'assurer que les consignes d'économie d'énergie sont appliquées, et que toutes les issues sont sécurisées, prendre en charge les alertes incendie et procéder à l'évacuation si nécessaire.
