Ingénieur Formulation et Application au sein du département Innovation de Tereos, je participe à évaluer nos ingrédients seuls ou dans des produits finis, et à développer leurs applications.
Mon travail porte principalement sur les domaines suivants: émulsions (lait infantile, nutrition entérale, crème cosmétique, sauce), compression de poudres (comprimés alimentaires ou pharmaceutiques), crème dessert, biscuit, produits carnés.
A l'interface de clients internes et externes, les échanges sont très riches et les points de vue complémentaires (ou parfois antagonistes!).
Attachée à la valorisation de la personne et de son travail, j'ai adopté un management collaboratif en pratiquant la rétro-action et la reconnaissance.
Mes compétences :
Essais pilote
Gestion de projet
Analyse technique
Analyse sensorielle
Agroalimentaire
Formulation