Marlene PETIT

En résumé

Entreprises

• GRANDS MOULINS DE PARIS - Responsable management de la qualité

  IVRY SUR SEINE maintenant

• EAST BALT AIX - RESPONSABLE QUALITE ENVIRONNEMENT HYGIENE

  2010 - maintenant Dans une boulangerie industrielle je suis en charge des activités suivantes:
  mise en oeuvre et management du système qualité/environnement pour répondre aux exigences/référentiels clients, aux normes ISO 22000 de management de la sécurité alimentaire et ISO 14001 de management de l'environnement et aux normes AIB de management des bonnes pratiques de fabrication.
  Je manage l'équipe de nettoyage de l'usine.

• EUROFINS ATS - Responsable Qualité

  2007 - maintenant Laboratoire de tests physiques, chimiques, cosmétiques, de détergence sur produits cosmétiques, hygiène papier, détergence et bazar.
  
  Mission : Mise en place des bonnes pratiques de laboratoire pour les tests de sécurité sur produits cosmétiques.
  Gestion de l'amélioration du système de management de la qualité à travers maintien de la certification ISO 9001/2000.
  Gestion de la politique hygiène et sécurité.

• FERRERO - RESPONSABLE haccp

  MONT-SAINT-AIGNAN 2003 - 2003 ACTIVITE : Chocolaterie
  MISSION : Mise en place de la méthode HACCP sur la ligne Kinder Bueno de l'usine de Villers Ecalles de Ferrero France.
  Analyse des risques sur la ligne de fabrication de la réception des matières premières à l'expédition des produits finis.
  Mise en place des points critiques avec limites critiques et mesures de surveillance.

• GRANDS MOULINS DE PARIS - Responsable Management de la Qualité

  IVRY SUR SEINE 2003 - 2006 L'activité de la société est la meunerie : fabrication de farines, mixes, améliorants et produits surgelés. Les marchés sont la boulangerie artisanale, les industries agroalimentaires, les GMS transformateurs et/ou consommateurs et l'export.
  
  Mission : Mise en place, entretien et amélioration continue des systèmes pour l'assurance qualité, la traçabilité et la sécurité alimentaire : gestion des certifications ISO 9001 / 2000, BRC et CCVD.
  Identification des besoins clients et réponse à leurs demandes.
  Responsable de la préparation des Audits internes, clients et tierce partie et guide de ces audits.
  Responsable du management de la sécurité en l'intégrant dans le système qualité.
  Responsable de la formation : prévision, planification et suivi de la réalisation des formations.
  Formateur interne à l'ISO 9001 V 2000, à la sécurité.

Formations

Réseau

• Benjamin YGER

• Emilie TAFOURNEL

• Fabrice DESSAUX

• Laurent MOULINIER

• Rocher LAURENT

• Sébastien LENOBLE

• Séverine LIPS

• Thomas BORDENAVE

• Thomas RICOUR