Mes compétences :
FIZZ, TASTEL +, XL Stat (expert)
SPAD, R, VBA, Matlab (notions)
Entreprises
Danone
- Sensory & Consumer Manager
Paris2015 - maintenant
Danone
- Sensory Manager
Paris2014 - 2015
SVR RECHERCHE
- Ingénieur analyse sensorielle
2011 - 2014- Gestion de 2 panels experts internes (45 personnes)
- Réalisation des études sensorielles
- Traitement des résultats et rédaction des rapports
- Développement de nouvelles méthodes
- Création et animation d'ateliers sensoriels (français, anglais)
Eurosyn
- Chargée d'études Analyse sensorielle et tests consommateurs
2010 - 2011- Responsable de panels sensoriels : formation des panélistes, suivi des performances et rédaction des rapports d'étude.
- Responsable d'études hédoniques : encadrement de techniciens, analyse statistique des résultats et interprétation, présentation orale des résultats aux clients.
2010 - 2010- Mise en place et suivi d'un panel sensoriel en temps-intensité sur des biscuits.
- Réalisation de tests consommateurs et rédaction de rapports d'étude.
Formulaction
- Projet
Toulouse2009 - 2010Elaboration de systèmes gélifiés modèles et caractérisation d'un outil de rhéologie optique.
Bibliographie, formulation des gels et caractérisation de la gélification en rhéologie classique, granulométrie et microscopie optique.
Yves Rocher
- Stage
Issy-les-Moulineaux2008 - 2008Etude microbiologique de quatre conservateurs.
Bibliographie, élaboration d'un plan d'expérience et réalisation des essais, rédaction des conclusions et mise en place d'une base de données.
