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Mathieu BORTOT

Montreuil

En résumé

Mes compétences :
Gestion du personnel
Organisation du travail
Dynamisme

Entreprises

  • afpa - Stagiaire technico-commercial

    Montreuil 2015 - 2016 Formation technico-commercial
    préparation et application d'un plan de vente, calculs commerciaux, étude d'un secteur donné et gestion d'un portefeuille client

  • Superfos - Packteur

    2013 - maintenant Conditionnement

  • 365 matins - Chef d'équipe

    2013 - 2013

  • Buhler - Pétrisseur

    2013 - 2013 préparation des pâtes
    cuisson des biscuits

  • 365 matins - Chef d'équipe

    2009 - 2013 : chef d'équipe, 365 MATINS, SAINT VIT :
    Responsable de toute la production de produits boulangerie.
    Coordination d'une équipe de 12 personnes.
    Réception des commandes et organisation de la production en conséquence.
    Respect des délais et des spécificités de chaque production.
    Gestion des stocks et des commandes.
    Formation de l'équipe,organisation du travail et des plannings

  • Planete pain - Conducteur de ligne

    2005 - 2009 2005 à 2009 : conducteur de ligne, PLANETE PAIN, SAINT VIT :
    pétrissage, façonnage, mise sur plaque, cuisson.
    Suivi de l'entier process de fabrication.
    Gestion d'une équipe de 2 personnes.
    Organisation du travail.

  • Planete pain - Conducteur de lignes

    2005 - 2009

  • Caillot - Boulanger & pâtissier

    2001 - 2005 pétrissage cuisson du pain
    fabrication de la viennoiserie

Formations

Réseau

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