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Compass Group
- Responsable Evenements et organisation Euro 2016
Châtillon
2016 - 2016
Responsable de site durant l'Euro 2016 au Stade de France.
Gestion des opération et mise en place du projet
Gestion de 93 points de vente
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Compass Group
- Responsable Evenements et organisation
Châtillon
2016 - maintenant
Responsable de site au Stade de France pour Eurest Sports et Loisirs.
Gestion du périmètre de restauration Grand Public du Stade de France ainsi que des prestations annexes (zone joueurs, bar presse etc..).
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Compass Group
- Responsable Logistique et Opérations Eurest Sports et Loisirs
Châtillon
2014 - 2014
Mise en place et gestion de la logistique opérationnelle avant et pendant les internationaux de tennis de Rolland Garros
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Compass Group
- Responsable logistique et opérations
Châtillon
2013 - 2013
Mise en place et gestion de la logistique opérationnelle avant et pendant les internationaux de tennis de Rolland Garros 2013
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Compass Group
- Responsable Logistique et Opérations Eurest Sports et Loisirs
Châtillon
2013 - 2015
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Compass Group
- Gérant d'unité de restauration
Châtillon
2012 - 2013
Manager une équipe d'une dizaine de personne, assurer le développement et les ventes du site et assurer la relation commerciale avec le client.
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Compass Group
- Responsable de Zone
Châtillon
2012 - 2012
Superviser sur un plan opérationnel l'ensemble des points de vente de restauration grand public pendant les internationaux de tennis de Rolland Garros
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Compass Group
- Auditeur interne
Châtillon
2011 - 2011
Réaliser l'audit des points de vente de restauration à emporter sur secteur.
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Compass Group
- Manager à Roland Garros
Châtillon
2011 - 2011
Manager l’équipe du plus important point de vente de Roland Garros pendant les internationaux de tennis.
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Compass Group
- Responsable point de vente
Châtillon
2010 - 2011
Gestion de l’espace de restauration et room service.
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Sogeres
- Manager buvette
Boulogne-Billancourt
2008 - 2008
Manager de 2 points de vente sur Roland Garros
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Sogeres
- Responsable cafeteria, snacking et room service
Boulogne-Billancourt
2007 - 2010
Gestion et développement de l’espace Snacking et room service sur le site de TF1 Boulogne pour la SOGERES
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Sogeres
- Barman
Boulogne-Billancourt
2007 - 2007
Barman pendant le tournoi de Roland Garros
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Sogeres
- Responsable de cafeteria
Boulogne-Billancourt
2006 - 2007
Responsable de cafeteria sur le site de NATIXIS pour la SOGERES
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Sogeres
- Responsable de salle
Boulogne-Billancourt
2006 - 2006
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Sogeres
- Employé polyvalent de restauration
Boulogne-Billancourt
2005 - 2005
conception des hors d’œuvre et dessert et divers tâches en préparation froide pendant les internationaux de tennis de Rolland Garros.
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Sogeres l'affiche
- Employé polyvalent de restauration
Boulogne-Billancourt
2004 - 2004
conception des hors d’œuvre et dessert et divers tâches en préparation froide pendant les internationaux de tennis de Rolland Garros.
