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Mathieu MIÈGE

  • Responsable Exploitation Site
  • Danone
  • Responsable Exploitation Site

En résumé

Une double formation d'ingénieur (INSA) et de Business School (EM Lyon). Vingt années d'expérience en milieux contraints (pharma/agro) à développer des équipes collaboratives orientées satisfaction client.

Entreprises

  • Danone - Responsable Exploitation Site

    Production | Villefranche-sur-Saône (69400) 2019 - maintenant Responsable des départements Production et Technique - membre du comité de Direction.
    Responsable d'une équipe de 6 chefs de service (Fabrication, Conditionnement, Informatique/Autom, Énergies et Environnement, Performance, Travaux Neufs) et de plus de 100 techniciens & opérateurs de production.

    Restructuration complète des départements Production et Technique afin d'optimiser la performance globale de la nouvelle structure Exploitation.
  • Danone - Responsable Pole Technique

    Technique | Villefranche-sur-Saône (69400) 2017 - 2019 - Membre du comité de Direction, responsable du support à la production, du processus achats CAPEX, des relations avec les autorités (ICPE - site sous régime d’autorisation) et de la gestion des ressources humaines du département

    - En charge de la co-construction et du déploiement du Master Plan Qualité avec pour finalité la certification FSC22000 (première norme mondiale de sécurité alimentaire) sous 2 ans. Programme de modernisation du site (20M€) dans un contexte de mise en conformité réglementaire, modernisation de l’outil productif et redéfinition des flux logistiques.

    - Management des équipes techniques et projets. Refonte de l’organisation du service : Maintenance, Projets, Services Généraux, Méthodes, Utilités et Environnement. Service composé de 25 ingénieurs et techniciens. Fonctionnement du site en 3*8

    - Environnement : initiation du processus de certification ISO 14001 et 50001
  • Capsugel - Responsable Maintenance & Travaux Neufs

    Technique | Colmar (68000) 2006 - 2016 Membre du Comité de Direction. Management d’une équipe de 75 personnes :

    - Maintenance (élec/autom., mécanique et énergies). 45 techniciens et ingénieurs dédiés au support à la production (maintenance préventive et curative) ainsi qu’à l’amélioration continue de lignes grande série fonctionnant en feu continu (365j/an, 24h/24)
    - Travaux Neufs: 3 ingénieurs dédiés à l’installation de nouveaux équipements (bâtiments, lignes de production, installations énergétiques)
    - Facility Management - gestion externalisée des services supports (hygiène des locaux, accueil, contrôles réglementaires), constituée de 25 techniciens et encadrants permanents.
    - Métrologie. 2 techniciens dédiés au contrôle continu des appareils de mesure

    Gestion d’un budget de fonctionnement de 4 M€ et de budgets d’investissement de 5M€/an. Mise en place des démarches d’amélioration de la performance RFT Six Sigma et Lean Manufacturing. Optimisation des performances des installations (TRG > 90%) et des arrêts annuels site, réductions budgétaires et redéfinition des rôles et responsabilités en contexte de crise (création de cellules de prévention contre les risques psychosociaux).
  • Mondelēz International - Responsable Engineering

    Technique | Strasbourg (67000) 2003 - 2005 Responsable Travaux Neufs des trois usines de décaféination Kraft Foods (un site au Havre, deux sites à Strasbourg). Gestion et mise en place des projets d'investissements (travaux neufs / mise en conformité réglementaire) en contexte de crise (suspension administrative de l’autorisation d’exploiter).
  • ALTRAN - Consultant

    Informatique | Strasbourg (67000) 2001 - 2003 En régie chez LILLY France - Entreprise Pharmaceutique

    Maîtrise d'œuvre, qualification et validation d'un outil de supervision de la production d'insuline (traçabilité du process et des lots de production). Projet impliquant trois sites de production en France et aux Etats-Unis.

Formations

  • EM LYON Business School

    Ecully 2015 - 2017 Programme destiné aux cadres dirigeants expérimentés. L'accent est mis sur le développement personnel et managérial ainsi que l’acquisition de compétences financières et stratégiques.
    Format « Part-Time » - cursus de 20 mois
  • Escuela Tecnica Superior De Igenieros Industriales ETSII (Valencia)

    Valencia 2000 - 2001 Université Polytechnique de Valencia (Espagne)
  • Institut National Des Sciences Appliquées INSA

    Villeurbanne 1996 - 2000 Cycle préparatoire et cycle d’ingénieur effectués à l’INSA de Lyon

Réseau