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Maud CHEVAILLER JEUX

VALENCE

En résumé

Professionnelle du tourisme, mon parcours dans le secteur de l’hôtellerie et mes expériences commerciales m'ont permis de mettre en œuvre mes capacités d'adaptation. Animée par un esprit curieux et de synthèse, mon orientation vers le métier de revenue manageur est une évidence.

Mon expérience professionnelle et ma formation (ESCAET d’Aix en Provence) m'ont permis d’intégrer les savoirs techniques et spécifiques du management touristique et de développer une forte capacité d’analyse.

Mes compétences :
Hôtellerie
Revenue Management
ECommerce
Management de projet
Développement commercial

Entreprises

  • VACANCIEL - RESPONSABLE GRANDS COMPTES et REVENU MANAGEMENT

    2002 - maintenant Chaîne de 30 Hôtels Clubs en France Métropolitaine
    Chiffre d’affaires annuel de plus de 50 millions d’euros

    Optimisation du REVPAR des hôtels
    - segmentation marchés
    - négociation / contracting / suivi commercial grands comptes B2B / B2D
    - optimisation de revenu, politique promotionnelle

    Canal e commerce
    - gestion du projet de mise en ligne du nouveau tunnel de réservation sur site B2C
    - animation des ventes en ligne : directes et pure players

    Coordination des services marketing / centrale de réservation / back office pour assurer le bon déroulement des actions commerciales

  • GITES DE TREFLES - RESPONSABLE DEVELOPPEMENT

    1996 - 2002 Chaîne de 15 villages de vacances en milieu rural
    Développement commercial:
    - Gestion de la politique commerciale et marketing
    - Élaboration de la politique tarifaire
    - Gestion de la distribution B2B et B2D

    Développement de la production :
    - Gestion des partenariats avec les collectivités locales propriétaires
    - Montage des dossiers de DSP
    - Suivi administratif et financier

  • CARRE RESTAURATION - COMMERCIALE INTERNE CORPORATE

    1995 - 1995 Groupe d'hôtellerie restauration regroupant 2 hôtels, le pôle restauration de l'aéroport de Clermont-Ferrand et un service évènementiel et Traiteur
    - gestion de projet : restauration sur évènements de type congrès, évènements sportifs, Grand Prix de Formule 1 - devis et négociations d'offres hôtelières et de restauration.

Formations

  • CNED

    Grenoble 2013 - 2015 Parallèlement à mon activité professionnelle, je me forme depuis 12 mois à la gestion hôtelière par le biais du CNED. Je souhaite ainsi acquérir une approche transversale du métier qui me permette d'assurer une maîtrise des charges d’exploitations en complément de la commercialisation.

  • ESCAET

    Aix En Provence 1993 - 1995 production

    Connaissances techniques et méthodologiques des outils utilisés en milieu professionnel. Compétences professionnelles validés par des stages en entreprises.

  • Université Clermont 2 Blaise Pascal

    Clermont Ferrand 1990 - 1992 HISTOIRE DE L'ART

    Faculté Lettres et Sciences Humaines

Réseau

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