Paris
NOM : BEHLOUL
PRENOM :MUSTAPHA
tlé 00213 793795855
emil mus20010@hotmail.fr
facebook mustapha scott
DATE & LIEU DE NAISSANCE : 28/10/1987 à Oran ALGÉRIE
MES FORMATION ET MES DIPLOMES :
Diplômes en pâtisserie avec mention «excellent ».
Diplôme de formation professionnelle en pâtisserie
Diplôme de premiers secours en cuisine
Attestation de formation incendie général en cuisine
Attestation académie Accor Afrique-océan indien-caraïbes (Jean-Paul André-directeur)
Attestation bienvenu chez Accor Afrique
Attestation de formation gagner la bataille de la qualité (fanny sautiére-formatrice)
Attestation de formation la cohésion des équipe
Attestation de formation à la méthode HACCP (pierre LABALETTE formateur)
Attestation de formation iso 9001 14001
Attestation de reconnaissance le méridien Oran GNL 16
Attestation de formation d'hygiène en pâtisserie
Attestation de réussite à HOTEL HAYAT REGENCY (Hôtel 5 étoiles)
MON EXPERIENCE PROFESSIONNELLE :
Stage en pâtisserie de 2ans à Hôtel Phoenix Oran de 2002 à 2004 (Hôtel 5 étoiles)
Commis pâtissé N : 1 à hôtel Hayat regency en 2004 (Hôtel 5 étoiles)
Commis pâtissé N : 2 à hôtel Hayat regency en 2005 (Hôtel 5 étoiles)
Commis pâtissé N : 3 à hôtel Hayat regency en 2006 (Hôtel 5 étoiles)
Demi-chef a hôtel royal de 2007 à 2009 (Hôtel 5 étoiles)
Chef pâtisserie boutique prévis (malbarosa) 2009/2010 (Boutique de pâtisserie de lux)
Chef de parti a hôtel le méridien de 2010 à 2011 (Hôtel 5 étoiles) Leader pâtisserie a hôtel ibis de 2011 à 2013 (Hôtel de lux)
Concoure de pâtisserie a hôtel Sofitel en 2013(Hôtel 5 étoiles)
Stage de formation pâtisserie hôtel ibis Alger en 2013 (Hôtel de lux)
Formation cupcake avec le chef américain Duff Goldman en 2013
J’AI FAIS LES OUVERTURS DE TOUS CES HOTELS :
Hôtel Phoenix Oran (Hôtel 5 étoiles)
Hôtel Eden palace Oran (Hôtel 5 étoiles)
Hôtel Sheraton oran (Hôtel de lux)
Hôtel Hayat regency (Hôtel 5 étoiles)
Hôtel ibis Oran (Hôtel de lux)
Hôtel ibis Constantine (Hôtel de lux)
Hôtel Nonvoter Constantine (Hôtel de lux)
Pas de formation renseignée
