Nadia BENMANSOUR

En résumé

Entreprises

• Muehlenchemie-SternEnzym-DeutscheBack - Technical-Sales Maghreb-France

  2014 - maintenant -Follow customers projects in France and Maghreb
  -Advice customers on Technical Requests (enzymes,emulsifiers, baking improvers...)
  -Follow R&D internal projects
  -Make offers prices
  -Follow the Sales process from the order to the delivery of the goods
  -Organize customers visits- workshops
  -Follow the market developpment with the local representatives in Maghreb&France

• GSF - Assistant Ingénieur R&D

  Sophia Antipolis Cedex 2013 - 2014 : GSF (Toulouse, Nettoyage industriel) : Contrat de professionnalisation
  * Mission Qualité :
  -Réalisation de la grille d'audit de la prestation de nettoyage
  -Conduite d'audits internes de la prestation de nettoyage
  -Vérification des exigences HACCP, ISO 9001, ISO 22000, IFS/BRC lors des audits
  -Sensibilisation des opérateurs de nettoyage aux bonnes pratiques hygiènes et à la sécurité au travail
  -Optimisation de la consommation d'eau pour le nettoyage
  -Suivi des actions non-conformités et mise en place d'actions correctives
  - Veille industrielle et technologique sur les procédés de nettoyage
  
  * Mission R&D :
  1-Conduite d'un projet sur l'efficacité des lave-bottes dans les sas hygiène des industries agroalimentaires :
  - Veille technologique sur les différents lave-bottes et leurs fonctionnements
  -Elaboration du protocole de la démarche du projet ;
  - Evaluation de l'efficacité des lave-bottes sur les sites de CHARAL ( Metz et Nozay)
  -Proposition de pistes d'amélioration du fonctionnement des lave-bottes
  -Rédaction des supports de communication des résultats du projet au client
  -Sensibilisation des personnes aux bonnes pratiques d'utilisation des lave-bottes
  
  2- Recensement sur l'ensemble des sites clients de GSF des bonnes pratiques de nettoyage :
  -Traçabilité, méthodes et matériels, respect de l'environnement, sécurité des opérateurs ...

• ZUEGG - Stage

  2013 - 2013 : ZUEGG (Berlin, Préparation de produits dérivés de fruits) : Stage en Qualité et R&D
  * Mission Qualité et R&D :
  -Constitution d'une base de données des colorants alimentaires
  -Mise en place de tests d'analyses sensorielles pour le personnel qualité et R&D
  -Elaboration d'une base de donnée sur les formulations des préparations de fruits
  -Etude de l'évolution dans le temps de la viscosité de trois groupes de préparations de fruits

• SIAB - Stage

  Louviers 2012 - 2012 Suivi des paramètres de production
  -Contrôles qualité des produits finis

Formations

• Ecole Polytechnique Universitaire De Montpellier (Ex-ISIM) (Montpellier)

  Montpellier 2013 - 2014 Science et Technologie des Industries Agroalimentaires
  
  Spécialité Qalité, Sécurité,Environnement

• Ecole Polytechnique De Montpellier (Montpellier)

  Montpellier 2011 - 2014 Ingénieur en Sciences
  
  et Technologie des Industries Alimentaires (STIA), Spécialité Qualité, Sécurité, Environnement, «

• Ecole Polytechnique De Montpellier (Montpellier)

  Montpellier 2010 - 2011 Cursus Préparatoire, Spécialité Physique-Chimie «

• Lycée Joffre

  Montpellier 2009 - 2011 BAC Scientifique
  
  : Obtention BAC Scientifique, spécialité Physique-Chimie mention Très bien,

Réseau

• Dominique BRUN

• François HERBAUT

• Marie BATTREAU

• Marouen BELHAJSALAH

• Mohammed Amine MEFITEH

• Wafa HAMMAMI

• Wessim BEN SALAH

• Yann FOURNET