• Construction des prévisions de ventes pour 200 références avec le logiciel FuturMaster (FM).
• Révision des volumes promotionnels avancés par les commerciaux, gestion de la cannibalisation, suivi et coordination logistique des promotions en cours, bilan fin de promotion.
• Définition des atterrissages mensuels avec le commerce et le contrôle de gestion (processus S&OP).
• Intégration de la demande du marché Suédois, coordination logistique avec la filiale.
• Formation de deux nouveaux prévisionnistes.
YOPLAIT
- Chargée d'optimisation logistique
Boulogne-Billancourt 2013 - 2014Mener un plan de réduction des pertes (-20%) en collaboration avec les services ordonnancement et expédition usine, approvisionnement plateformes et prévisionnistes :
• Analyse et clarification des processus logistiques allant de l’ordonnancement à l’expédition client.
• Définition des différentes classes de produits, mise à jour des règles et paramètres de gestion adéquats pour chaque classe de produit.
• Création et mise en place d’animations hebdomadaires dans un processus d’amélioration continue.
• Amélioration de la coordination et de la circulation de l’information entre les services.
Autres missions : Mise à jour du Dossier d’Agrément d’une plateforme réfrigérée, Remplaçante responsable planification, Construction budgétaire des plans de charge usine.
Yoplait
- Planificateur central
Boulogne-Billancourt 2013 - 2013Objectif Taux de Services Clients GMS hors promotions >98,5% et Taux de Pertes produits finis <1,4%
• Planification de la charge de production hebdomadaire des 3 usines en fonction des prévisions de vente des 4 marchés européens en collaboration avec les services ordonnancement.
• Pilotage des évènements tels que les lancements produits, les promotions, les pics de demande, la sous-traitance de co-packing.
• Coordination logistique journalière et mise en place de solutions face aux aléas (écarts prévisions-réel, pannes machines, plans de blocage qualité, grèves, intempéries), participation aux cellules de crise.
• Animations hebdomadaires sur les résultats, mise en place des plans d’actions avec les services approvisionnement des différents marchés.
• Construction budgétaire des plans de charge usines avec proposition de solutions en cas de problèmes de capacité.
Institut de l'élevage
- Stagiaire chargée de recherche
PARIS2012 - 2012Bibliographie, enquête qualitatives auprès de coopératives, abattoirs et distributeurs sur l'intérêt qu'ils portent à la sélection génétique en matière d'amélioration de qualité de la viande bovine.
Analyse des résultats et bilan d'enquête.
