Nicolas LEBLANC

En résumé

Entreprises

• Conseil Général de Loire Atlantique - Conseiller restauration

  2011 - maintenant

• CCAS ANGERS - Responsable du service restauration

  2010 - 2011

• Conseil Général de l'Oise - Coordonnateur Restauration

  Beauvais 2008 - 2010

• Mairie de LAVAL - Directeur de la cuisine centrale

  2005 - 2008

• AGRAF - Technicien équipement

  2001 - 2005 Technicien au service équipement pour une association gérant la restauration de 33 restaurants administratifs.

Formations

• Université Toulouse 2 Le Mirail

  Toulouse 1994 - 1996 Ingénierie de restauration

• Lycée Jean Drouant Médéric

  Paris 1989 - 1994 Cuisine - restauration

Réseau

• Alpha CONSEIL

• Bruno HOUPPERMANS

• Hervé LAFARGE

• Jean KATINIS

• Laurence GUEDON

• Morgane-Hélène LE GOFF

• Pierre TRANNOIS

• Pierrick CARDONA

• Sylvie CARRON