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Sebastien ROLAND

CHAVANOD

En résumé

L'Hôtellerie et la Restauration : ma passion, mon univers et mon expérience.
Ma philosophie est celle d'Anteo : Le talent, la connaissance, le partage.

Candidats, nous cherchons ces valeurs en vous.

Employeurs, nous vous apportons ces valeurs.
Notre expertise est votre plus-value : (Ouverture de restaurant, gestion, assistance technique)
Nous gérons vos ressources humaines (Recrutement)
Vos ressources en matières premières (Optimisation des coûts)
Votre acuité et votre connaissance de votre environnement (Formation et Diagnostic)

Anteo vous attend.

http://anteo.pro
http://anteo-restauration.blogspot.com/
http://twitter.com/AnteoRestau
http://www.facebook.com/profile.php?id=100002017130870

Mes compétences :
Gestion
Achat
Haccp
Recrutement
Cuisine
Restauration
Hôtellerie
Formation
Diagnostic

Entreprises

  • ANTEO Restauration - Chef d'Entreprise

    CHAVANOD 2010 - maintenant Le sens que je donne à mon travail :

    - Satisfaire nos clients : Proposer les offres qui vous correspondent.
    - Satisfaire nos candidats : valoriser vos compétences et capturer les opportunités.
    - Créer l’événement : Aller à votre rencontre, acteurs du marché de l'hôtellerie/restauration, afin de vous proposer toujours plus.


    Tout pour connaître la recette d'Anteo : https://www.youtube.com/watch?v=IOsHaJDAkj8 | http://anteo.pro/ | http://www.viadeo.com/fr/company/anteo-restauration

  • Avenance - Coordinateur des Centres de Vacances et de Loisirs

    2006 - 2010 Prospection, Offre Commerciale, Négociation et Rédaction de Contrats Client.
    Embauche du Personnel, Suivi du Personnel, Gestion du Personnel.
    Ouverture de Restaurant, Mise en place de l'organisation de Travail, Menu et Haccp, Ouverture des comptes Fournisseurs.
    Construction des budgets prévisionnels, Suivi des Budgets, Suivi de Gestion, Fin de mois.

  • Avenance - Gérant

    2002 - 2006

  • Amphitryon - Directeur de la Restauration

    2000 - 2001

  • Lycée Agricole de Sevrier - Enseignant

    1999 - 2000 Enseignant les matières de :
    Cuisine, Technologie Cuisine, Théorie Culinaire et Entretien des locaux

Formations

Réseau

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