NICE
Salut je me présente MANIFFATORE Nicolas, je suis chef de cuisine chez API RESTAURATION une socièté de restauration collective,, mon parcour en deux mots c'est un passage de quatre ans aux lycée HOTELLIER de nice, puis des formations chez quelques GRANDS du m��tier comme Jean Claude GUILLON au GRAND HOTEL DE ST JEAN CAP FERRAT; Alain LLORCA au NEGESCO; la maison LE NOTRE à SYDNEY pour les Jeux Olympiques.Après j'ai tenu un petit restaurant en tant que chef de cuisine , pendant 5 ans, ou j'ai pu me faire plaisir dans mon métier et enfin depuis 5 ans j exerce comme chef de cuisine pour une société de restauration ou j'apporte mes connaissances de gastronomie dans un restaurant d'entreprise et pour des particuliers en organisant des repas et des cours de cuisine .
Je suis à la recherche de nouveaux défis professionnels si l occasion se présente .
Pas d'entreprise renseignée
