Tassin-la-Demi-Lune2001 - maintenantRéalisation d’audit d’inspection IFS en GMS selon la norme 17020.
Réalisation/Rédaction d’audits hygiène-qualité en restauration (collective et commerciale) et distribution (GMS).
Mise en place et suivi des plans d’action.
Réalisation de formations hygiène.
Réalisation de prélèvements d’échantillons alimentaires pour analyse.
Interprétation des résultats d’analyse.
Police Nationale
- Service national
Paris1999 - 2000
Formations
UCO BRETAGNE NORD (Guingamp)
Guingamp1997 - 1999licence- maîtrise Génie des procédés