Mes compétences :
Agroalimentaire
Innovation
Formulation
Boulangerie, Viennoiserie, Pâtisserie
Développement personnel
Produits laitiers frais
Gestion de projets
Formation professionnelle
Nutrition/Alimentation
Analyse sensorielle
Entreprises
GROUPE SOUFFLET - Division Ingrédients AIT
- Chef de projet R&D formulation
2014 - maintenant
Groupe Soufflet - Division Meunerie
- Ingénieur - Chef de Projet
2011 - 2014Conduite de projets d'innovation : formulation et développement de produits de BVP
Fonction d'interface R&D avec Pôle de Compétitivité Céréales Vallées : animation du réseau interne, identification et sponsoring de projets collaboratifs
Responsable analyse sensorielle : mise en place et déploiement d'outils et méthodes d'analyse sensorielle pour les Divisions Meunerie, Ingrédients et Biotechnologie du Groupe, recommandations d'orientations stratégiques
CESI
- Consultant Formateur
PARIS2010 - 2011Responsabilité des formations professionnelles en Qualité, Sécurité, Environnement, et Management de projet :
Actions de commercialisation de l'offre de formation Cesi
Conception pédagogique et animation de formation
Recrutement et accompagnement de stagiaires participants et formateurs
Juré d'évaluation pour l'obtention des titres RNCP et certifications professionnelles
BPI
- Consultante
Paris2009 - 2009Accompagnement au reclassement professionnel de demandeurs d'emploi