2011 - 2012EN CHARGE DU DEVELOPPEMENT DU MARCHE FRANCAIS EN RHF ET GMS
LE PETIT CUISINIER/AGAPES RESTAURATION
- CHEF DE VENTES RHD
2008 - 2009Suivi des comptes groupes (pizza Pai , Amarine, les 3 Brasseurs, Sogood), et chargé du développement externe :
• En Belgique, Lunch Garden et Renman’s
• En France, Convergence Achats, Holder, Tradifrance, Lost Grand Saloir, Pause Forme, DDA, SSP France, Parc Asterix
Ecriture des cahiers des charges avec la R&D pour les recettes dédiées aux différentes enseigne de la restauration
Prospection des grands comptes (Elior, Sodexo, Transgourmet, Buffalo grill, Classcroute, Pomona, Davigel, Brake, Maximo, Eismann....)
KRABANSKY SA
- RESPONSABLE COMMERCIAL FRANCE
2002 - 2008Négociation avec tous les acteurs du secteur de la GMS et de la RHF sur le plan national et également avec le secteur industriel
(fabricants de sandwiches et de plateaux repas)
Responsable de 3 commerçiaux sur la régions pour petite clientéle
(boulangeries, restaurants, petits grossistes)
SUPERMARCHES MATCH
- ACHETEUR
La Madeleine1998 - 2001ACHATS POUR SUPERMARCHES EN BOUL/PAT
Responsable en sous file achats pour CORA
TESCO FRANCE
- ACHETEUR
1995 - 1998ACHATS POUR HYPERS ET SUPERMARCHES POISSON, BOUL/PAT,SURGELES.
CATTEAU SA
- FORMATEUR AUX METIERS DE LA BOUCHE
1993 - 1995CREATION DES SUPPORTS
MISE EN PLACE ET SUIVI SUR LE TERRAIN
Formations
Université Lille (Villeneuve D'Ascq)
Villeneuve D'Ascq2012 - 2013LICENCES SCIENCES EDUCATION ET FORMATION DES ADULTES
