Olivier GRIMAUD

En résumé

Entreprises

• Elior Entreprises - Chef de projet Transformation

  Courbevoie 2016 - maintenant Optimisation performances opérationnelles
  Pilotage de projet (amélioration continue, informatique, excellence opérationnelle)

• ELIOR - Responsable Opération Grands Comptes

  Courbevoie 2014 - maintenant Task force des Grands Comptes

• ELIOR - Responsable de secteur

  Courbevoie 2001 - 2014 Animateur de réseau de restaurants d'entreprises (gestion, développement, management).

• Générale de Restauration - Directeur de la restauration

  1991 - 2001 Gestion de Cuisines Centrales en IDF

Formations

• Université Paris 10 Nanterre Maitrise AES

  Nanterre 1984 - 1988 Maitrise

• Université Paris 10 Nanterre

  Nanterre 1984 - 1988 Maîtrise A.E.S
  
  Gestion des entreprises

Réseau

• Antoine FARCOT

• Céline CULINAS

• Christelle LEROY

• Denis CRAM

• Laurence LADET

• Laurent KELMANOWITZ

• Odile RAULT

• Paula MARTINS