Mes compétences :
Achats
Logistique
Negociation
Gestion de stock
Préparation bouchère
Desossage
Vente
Parage
Entreprises
Auchan supermarché
- Boucher Vendeur
2017 - maintenant
SARL Pascal MASSONDE
- Boucher
2016 - maintenantDésossage, parage et préparation des morceaux pour la vente + vente et conseil clientèle
SARL Pascal MASSONDE
- Apprentis Boucher
2015 - 2016
Nouvelle Gastonomie des Fjords
- Responsable Achats/Logistique gestion des stocks
2013 - 2015Définition des stratégies d'achats dans le but d'optimiser le stockage
Gestion du stock et des approvisionnements (inventaire, commande, contrôle des réceptions)
Organisation des transports => livraisons clients
Organisation de la logistique entrepôt => Usine.
Résultats su l'optimisation du stockage: Élimination des stocks "mort" (revalorisation)+ mise en place du juste à temps=>stockage surgelé réduit de 72%; stockage sec de 53% =>Arrêt de la location d'un hangar de stockage.
CHARAL
- Stagiaire adjoint au responsable de l'atelier de découpe de porcs
Cholet2012 - 2012
Formations
ESIX Agro A Ecole D'Ingénieur En Agro Alimentaire (Caen - Saint Lô)
