Mon poste :
• Gestion des services logistiques : maintenance, sécurité, gestion des contrats, restauration, hôtellerie, informatique (administrateur réseau), animation, transports, funérarium, …
• Fonction d’acheteur : négociation, cahier des charges, définition des budgets, …
• Définition et mise en œuvre du plan Directeur des travaux et du PPI
• Coordination des travaux d’extension – restructuration des 2 établissements (coûts : 8 et 7 M€) : Création de 40 (Lambesc) et 10 (Aix) lits – remises aux normes – dédoublement des chambres
• Responsable du Système d’Information Hospitalier (SIH)
• Supervision de la démarche qualité (certification H.A.S. – évaluation interne) – gestionnaire des risques et responsable du groupe « développement durable »
• Astreintes administratives et techniques, remplacement du DG en son absence, membre du Comité de Direction
HOPITAL SERVICE (Elior Services Santé)
- Responsable Développement PACA
2004 - 2006Elior Services Santé est le spécialiste du bionettoyage et des services hôteliers dans les établissements de soins et médico-sociaux.
Mon action :
• Réalisation de propositions technico-économiques en bionettoyage et services associés (maintenance, repas, jardins, …)
• CA réalisé : 1 M€ annuel
HOPITAL SERVICE (Elior Services Santé)
- Responsable de Secteur
2000 - 2004Management opérationnel :
• Gestion de prestations d’hôtellerie de santé pour divers Etablissements (cliniques, maisons de retraite) en région P.A.C.A. : définition et suivi des budgets, adaptation de l'offre de services, développement, ...
• Relation Clients
• Management d’une équipe de 5 contremaîtres – 150 salariés
• Mise en place et suivi de l’Assurance Qualité (ISO 9002) sur les sites
Courbevoie1998 - 2000Société de Restauration collective, spécialiste du monde de la Santé et du Médico-social.
• Mise en place de l’activité « hôtellerie de santé » au sein de la Direction Régionale Sud Est
• Réalisation d’études techniques et de devis commerciaux
• Accompagnement de l’un de nos principaux Clients vers l’Accréditation
• Mise en place d’un Plan Qualité / Rédaction de procédures Qualité
INHNI
- Formateur - Consultant
1998 - 1998• Formation technique (hygiène et nettoyage dans les secteurs de la Santé, Médico-social, Agro-alimentaire, pharmaceutique)
• Audit et conseil (organisation et méthodes de bio-nettoyage)
