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Patrice ARBUS

ALFORTVILLE

En résumé

Mes compétences :
Certification
Conseil
GBEA
Qualité
Recherche

Entreprises

  • IME

    maintenant

  • Le Petit Basque - Responsable du Service Qualité et Recherche & Développement

    2009 - maintenant • Membre du Comité de Direction.
    • Management des équipes qualité, recherche & développemet : 8 personnes (5 agents de maîtrise et 3 techniciens)
    • Garant de la politique qualité, des engagements de l’entreprise vis à vis de ses clients.
    • Définir les objectifs qualité du site.
    • Proposer et mettre en oeuvre les programmes d'amélioration Qualité et Sécurité Alimentaire et Environnement
    • Obtention de la Certification IFS (niveau supérieur)et BRC.
    • Suivre les plans d’actions correctifs et préventifs suite aux réclamations clients, aux audits clients, aux contrôles des administrations, aux évolutions des exigences spécifiques.
    • Représentant de l'entreprise au sein des comités interprofessionnels. Interface avec les services officiels de contrôle.

  • Provera - Cora - S.Match - Responsable Qualité

    2006 - 2009 • Conseiller les acheteurs-marketeurs sur les actions et choix nécessaires pour référencer des produits répondant au niveau qualitatif défini par les sociétés Cora et Supermarchés Match.
    • Participer à la sélection des couples produit(s) / fournisseur(s).
    • Faire établir par le fournisseur et valider les Dossiers Techniques Produits
    • Auditer les sites de production
    • S’informer des évolutions réglementaires et normatives.
    • Participer à l’information technique et réglementaire des acheteurs-marketeurs MDD / MDC.
    • Rassembler les éléments disponibles nécessaires à la gestion des contentieux avec les administrations de contrôle (DGCCRF, DGAL, DGS).
    • En liaison avec les achats et les interfaces qualité enseignes, appliquer la procédure « Retrait et / ou rappel des produits alimentaires et DHP ».
    • Contribuer à la gestion des situations de crise et épauler le(s) responsable(s) qualité enseigne.
    • Proposer les caractéristiques techniques principales des produits en adéquation avec le niveau qualitatif défini par les enseignes. Le niveau qualitatif pouvant être déterminé lors d’un tour de marché et/ou par le résultat de groupe enrichissement produit.
    • Fournir à l’acheteur-marketeur concerné le coût prévisionnel analytique sur la(les) référence(s) concernée(s) par l’appel d’offre ainsi que la convention qualité spécimen.
    • Validation réglementaire des BAT
    • Assurer, en collaboration avec les fournisseurs, le traitement et le suivi des non conformités analytiques.
    • Assurer, avec l’interface qualité des enseignes associées, le traitement des réclamations consommateurs et magasins relatives aux produits MDD /MDC.

  • Eaux Minérales du Groupe Kléber - Responsable Laboratoire Qualité Développement

    2000 - 2006 Activité de la société : embouteillage d'une eau de source (Marque La Princesse - Marcus - Label'O), d'une eau minérale (Marque Volcan - St Martial), fabrication de produits bio, et recherche et développement de nouveaux produits en collaboration avec le Groupe LVMH (Christian DIOR). .
    • Développement de produits cosmétiques en collaboration avec les Parfums Christian DIOR
    • Contrôle et suivi de la qualité des matières premières et des produits finis.
    • Mise en oeuvre et maintient d’un système assurance qualité
    • Amélioration des procédés de fabrication – mise en place de procédure de fabrication
    • Traitement des réclamations – mise en place des actions correctives et préventives
    • Réalisation de dossiers d’homologation- Traitement des dossiers avec la DDASS et la DRIRE.
    • Suivi et analyse des évolutions normatives relatives à l’assurance qualité.
    • Formation du personnel à la qualité, la sécurité et l’hygiène.

  • JOUAN - Division Institut Médical Européen - Auditeur Qualité - Responsable Clientèle Sud Ouest

    1999 - 2000 Activité de la société : société de conseils auprès des laboratoires d'analyses, dans le domaine de la qualité.
    • Réalisation d’audit GBEA dans les laboratoires d’analyses (privé, public, centre hospitalier)
    • Formation des biologistes et des techniciens à un logiciel informatique de qualité (Qualibio)
    • Rédaction de manuel d’assurance qualité selon le GBEA (procédures générales, techniques et matériels).
    • Suivi des clients et prospection.

  • Eaux Minérales Saint Martial - Responsable Laboratoire

    1995 - 1999 Activité de la société : embouteillage d'une eau minérale.
    • Contrôle de la qualité des matières premières et des produits finis.
    • Mise en oeuvre d’un système assurance qualité avec élaboration de cahier des charges.
    • Traitement des dossiers : DDASS, DRIRE et la SCAMARK (Marque Repère – E.Leclerc).

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