Mes compétences :
Gestion de projet
Recherche et développement
Recrutement
Formation professionnelle
Innovation, études R&D
Entreprises
Université de Rennes 1 UFR SVE
- Enseignant Responsable de formation
2006 - maintenantProfesseur de cuisine et enseignant en arts culinaires industrialisés.
Responsable de la licence professionnelle DRACI (Développement et Recherche en arts culinaires industrialisés).
Enseignant en Master 1 et 2 (Master ALIM : Master professionnel Innovation Alimentation)