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Patrick PLAZAR

WAHAGNIES

En résumé

Analyser et trouver des solutions aux problèmes techniques de maintenance permettant à l'entreprise d'améliorer son niveau de performance est aujourd'hui, un incontournable dans mon métier. Faire monter en compétences les collaborateurs qui m'entourent, fait partie intégrante de mes préoccupations. Animer ou mettre en oeuvre des outils permettant de piloter les hommes et les machines est nécessaire et capital pour être complet et que je m'épanouisse dans mes missions.

Mes compétences :
Management
Gestion de projet
legionnelle
ammoniac
Sécurité incendie
Gestion de maintenance
Gestion budgétaire
Norme HSE
GMAO
Gestion des compétences

Entreprises

  • Jean Caby charcutier - Responsable Technique

    2012 - maintenant Management de 25 personnes
    Gestion de Maintenance du process, du conditionnement, des Energies, des services généraux et du gardiénage
    Je garantie et renforce les methodes de dépannage et de résolution de problèmes (AMDEC) pour optimiser les arrêts techniques
    Je fais capilatiser les informations techniques et les fait retranscrire pour augmenter le niveau de performance des opérateurs au travers de formation tout en veillant à l'efficacité de celles -ci
    Je pilote les budgets de tous les secteurs et suit les ratios energétiques pour optimiser les économies.
     Une très bonne maîtrise et mise en œuvre du Réglementaire Ammoniac, Légionnelle
     Développement d’une GMAO interne.
     Développement de l’équipe, montée en compétences des collaborateurs en électricité et gestion du parc machines.

  • Danone - Responsable Maintenance des Energies

    Paris 2009 - 2012 Management : 1 technicien de maintenance
    Tutorat : 3 contrats d’alternance (BAC, BTS, MASTERE)
    Développement de la sous- traitance : 7 entreprises extérieures permanentes
    - Technique : Maintenir et faire maintenir les différents Equipements de fonctionnement des Energies (Parc Machines : Air : 3 compresseurs, Ammoniac : 7 compresseurs, 7 Tours Aéro-réfrigérantes ; Eau : distribution du site ; Electricité : 10 TGBT ; Vide : 3 pompes, Sprinklage : 11 postes ( eau, air, émulseur)
    - Gestion : Budget de charges (200 000 euros)
    Investissements (1 000 000 euros)
    Monter et Réaliser des projets d’Economies d’Energies (exemple : surcompression NH3)
    Organisation et suivi de chantiers
    -Sécurité Responsable Technique des Equipiers de Seconde Intervention (Incendie, ammoniac, sinistre…), Réglementaire dans le domaine et contrôle de chantiers

  • Danone - Responsable maintenance Process

    Paris 2001 - 2009 Responsable Maintenance Process de fabrication et Energies (Agent de Maitrise) Management 11 électromécaniciens, 1 métrologue, 2 techniciens énergies ; Gestion du budget de charges)

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