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Paul GR

PARIS

En résumé

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Entreprises

  • Vinovalie - Responsable commerciale

    2016 - maintenant - Développement des ventes CHR, grossistes, cavistes (Portefeuille clients + Prospection)
    - Suivi des agents commerciaux multicartes
    - Animations commerciales
  • VineaJobs - Assistante commerciale et marketing

    2015 - 2015 Cabinet de recrutement spécialisé dans le monde du vin

    - Reportings
    - Mise à jour site internet avec langage HTML
    - Animation quotidienne des réseaux sociaux
    - Enrichissement du contenu d’un blog (photos, articles)
    - Rédaction, mise en page et diffusion de plusieurs newsletters
    - Organisation de soirées événementielles
    - Organisation du street marketing à Vinexpo Bordeaux
    - Gestion et enrichissement de fichiers
    - Mailings et propositions commerciales ciblées
  • Château La Coste - Assistante caveau & guide oenotourisme

    2015 - 2015 Stage
  • Cultura - Chef de rayon livre (voyage et beaux-arts)

    Mérignac 2013 - 2014 - Analyse du chiffre d’affaires hebdomadaire (20% de progression)
    - Gestion des stocks et réassort
    - Mise en avant de produits commerciaux, N°1 au concours interne national Guide Michelin 2014
  • Cliveden House Hotel - Demi Chef de Partie

    2012 - 2013 - En charge de la section Garde-Manger en supervisant 2 commis
    - Contrôler les stocks de l’ensemble des cuisines
    - Assister le Chef et suivre ces consignes et directives
    - S’assurer de la qualité du travail et de la satisfaction des clients
  • Cliveden House Hotel - Commis Chef

    2012 - 2012 - Exécuter les ordres du Chef de Partie
    - Respecter les délais fixés par les superviseurs
    - Nettoyer les zones de travail en respectant les normes Haccp
  • Cliveden House Hotel - Commis Sommelier

    2011 - 2012 - Organisation des stocks
    - Assurer un service fluide
    - Recommander le vin approprié aux mets choisis
    - Aider le maître d’hôtel tout au long du service
  • Club de la Croisière Marseille Provence - Assistante de gestion

    2009 - 2009 (Stage)
    - Aide au développement de la croisière à Marseille
    - Mise à jour base de données
    - Phoning
    - Tâches administratives

Formations

  • IFCO

    Marseille 2015 - 2015 Conseillère Commerciale en vins et spiritueux

    - Viticulture
    - Oenologie
    - Sommellerie
    - Marketing
    - Vente
  • Vatel International Business School Hotel And Tourism Management

    Lyon 2010 - 2011 Prépa Master Directeur d’Hôtellerie Internationale
  • Lycee Jeanne Perrimond

    Marseille 2008 - 2010 BTS Assistante de gestion PME-/PMI

    - Application de gestion informatique comptable, administrative et commerciale
    - Etudes de marché qualitatives et quantitatives
    - Organisation d’événementiels
    - Application de nouvelles technologies d’information et de communication
    - Réorganisation d’un service
    - Création d’un site Internet
    - Création de documents de communication interne et externe

Réseau

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