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ICV - Institut Coopératif du Vin - Côtes du Rhône Méridionales
- Oenologue consultant
2011 - maintenant
Chargée du suivi des vinifications et des assemblages et préparation des vins au conditionnement dans les caves particulières.
Suivi des contrôles maturités, échantillonnages.
Interprétation analytique.
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Domaine Les Ondines - Côtes du Rhône Méridionales
- Second d'exploitation
2008 - maintenant
Maître de chai polyvalent: réalisation des vinifications, élevage et conditionnement des vins.
Traçabilité: tenue des registres de cave, gestion des stocks de matières sèches.
Vente au caveau et accueil des clients, organisation de visites de cave et initiation à la dégustation.
Participation aux salons, foires et prospection commerciale.
Maîtrise de logiciels spécifiques.
Participation aux travaux de vigne.
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Domaine Henri Naudin-Ferrand - Bourgogne Côtes de Nuits
- Caviste
2007 - 2007
Participation aux travaux de cave et vigne.
Analyses des vins en laboratoire.
Vinification de vins sans soufre.
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Château Lagrézette - Cahors
- Aide-caviste
2006 - 2006
Vinification de Malbec, Merlot, Tannat, Syrah et Viognier.
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GRAB - Groupe de Recherche en Agriculture Biologique - Côtes du Rhône Méridionales
- Chargée du département vigne
2006 - 2006
Mise en place et suivi de l'essai " Alternatives au cuivre pour lutter contre le mildiou de la vigne " et " Lutte contre les nématodes de la vigne ".
Relevés et suivi sur le terrain des maladies du bois.
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Conservatoire Botanique Pyrénéen
- Stagiaire
2004 - 2004
Prospection de la flore en voie de disparition dans le Massif Pyrénéen
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Pechiney - Hautes Pyrénées
- Laborantine
2001 - 2004
Analyses des effluents de l'entreprise durant les vacances d'été.
