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Philippe CARPENTIER

CANNES

En résumé

Je suis une homme de terrain et de consensus, autodidacte confirmé par une formation en management et gestion d'entreprise, avec une expérience professionnelle de 20 années dans le secteur de l'hôtellerie et la restauration. Manager et diplomate, je recherche un poste de responsable de réseau ou régional, ou un poste de direction de centre de profits.
Cordialement.

Mes compétences :
Directeur des opérations
Directeur général
Direction centre de profits
Hôtellerie
Manager
restauration

Entreprises

  • HDS - DIRECTEUR DES EXPLOITATIONS

    2007 - maintenant GESTION DE COMPLEXE HOTELIERS, RESTAURATIONS,GOLF, TENNIS, PISCINE, ANIMATION, COMPLEXE D'UNE SUPERFICIE DE 16 HA

  • SHIP - DIRECTEUR DES OPERATIONS

    1999 - 2007 GESTION D'UN RESTAURANT ET RESIDENCE AVEC SERVICES DONT THALASSOTHERAPIE
    ETABLISSEMENT DE GRANDE CAPACITE (350 CVTS) AVEC LA GESTION DE 650 CVTS/JOUR
    PLUS GROS C.A REALISE SUR LE DEPARTEMENT (A CETTE PERIODE) EN RESTAURATION

  • ATMOSPHERE - DIRECTEUR D'EXPLOITATIONS

    1997 - 1998 GESTION D'HOTELS ET RESTAURANT, COMPLEXE DE RESTAURATION AU SEIN D'UN HIPPODROME, ET D'UN SERVICE TRAITEUR

  • ENVERGURE - DIRECTEUR D'EXPLOITATION

    1989 - 1996 EXPLOITATION DE DIFFERENTS HOTELS AU COURS DE CES ANNEES, EN PRENANT EN CHARGE DES ETABLISSEMENTS DE CAPACITE DE PLUS EN PLUS IMPORTANT

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