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Philippe POMMIER

ETRANGER

En résumé

Aprés 25 ans de distribution au stade de gros des fruits et légumes et au service de la restauration je dirige actuellement à l'etranger un groupe de deux restaurants

Mes compétences :
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Gestion petite entreprise

Entreprises

  • MPC PARTNER - Président MPC Partner

    2014 - maintenant (Fourniture de produits alimentaires frais à destination des restaurateurs italiens sur Paris)

    - Associe avec deux anciens collaborateurs, assistance en gestion, et démarches commerciales
    pour la création de leur entreprise.
  • UNOPLUS Sarl - Directeur Commercial

    2011 - 2014 (Importation et distribution de fruits et légumes d'origine italienne)

    - Démarchage et Prospection, d'un département de livraison à la restauration, ventes à la
    clientèle avec deux collaborateurs.
    - Suivi de la gestion commerciale et du service livraison, Reporting auprès du gérant.
  • GREEN OCEAN - GENERAL MANAGER

    LILLE 2010 - 2010 Mise en route et gestion de l'hôtel et du Restaurant jusqu'à expiration du contr
    2010.
    - Importation des produits alimentaire. ;
    - Hôtel mis en place et aux normes pour le vente (projet du propriétaire).
  • Goéle Groupe AFL (Rungis) - Responsable Commercial

    2010 - 2011 (Société de Gros sur le Marché de Rungis)

    - Action vendeur sur le carreau de Rungis en champignons sauvages.
  • Green ocean - Directeur general

    LILLE 2010 - maintenant
  • BELLE TORTUE LODGE - Général Manager

    2009 - 2010 LA BELLE TORTUE LODGE à Silhouette Island (Seychelles Island)
  • PDM MEYER S.A - Directeur Général Associé

    2006 - 2009 (Sté d'importation et de distribution de champignons frais, truffes, Agrumes, Fruits rouges, Ananas,
    Mangues, Fruits rouges.)

    CA : 11 millions d'euros

    - Chargé du suivi de l'approvisionnement
    Gestion de l'importation : Russie, Biélorussie, Roumanie, Pologne, Turquie, Chine, Mexique, Canada,
    Afrique du Sud
    Gestion de la distribution spécialisée : METRO, ED, LECLERC...
    Gestion et développement des clients de la restauration haut de gamme : Groupe Ducasse,
    Rebuchon ....
    - Gestion de la reprise de la société
    Remise en ordre de l'ensemble des opérations de gestion et commerciale durant trois exercices,
    - Chargé de la restructuration et du suivi du personnel (équipe de 11 personnes)
  • MONDIACEPES SA - Directeur Commercial

    2005 - 2006 (Société d'expédition en frais et de transformation de champignons sylvestres)

    CA : 2,8 millions d'euros
    - Lancement et création de la filiale sur le MIN de Rungis ;
    - Responsable du dossier Export Europe et Japon ;
    - Création des relations et développement commercial avec le Groupe METRO, suivit de
    l'ensemble de la clientèle de restauration.
  • CAPROCCO - Directeur Commercial

    2003 - 2005 (Société d'expédition de champignons sauvages, et fruits de saison locaux)

    CA : 1,5 millions d'euros
    - Chargé du lancement d'un service export sur le japon, pour les champignons sauvages, et du
    suivi du dossier client Metro pour la France.
    - Gestion de l'ensemble des opérations de ventes et d'expédition.
    - Encadrement d'une équipe de 6 personnes
  • VINAS SAS - Directeur Commercial -VINAS SAS

    2000 - 2002 (Grossiste en fruits et légumes Département champignon sauvage)

    CA : 3,5 millions d'euros
    - Gestion commercial du secteur « produits délicats »: champignons sauvages, fruits des bois,
    herbes aromatique ....
    - Développement de l'EXPORT : Europe et USA .... ;
    - Développement centrales d'achat : CARREFOUR, ED, LECLERC, METRO ;
    - Encadrement d'une équipe de 6 personnes
  • HELLOT MONTEIL SA - Directeur Commercial

    1997 - 2000 (Société d'expédition de champignons sauvages frais, secs, surgelés)

    CA : 3 millions d'euros
    - Direction et gestion commerciale de l'entreprise et contrôle du site de Rungis pour le
    Groupe.
    - Prospection et développement marchés fournisseurs : RUSSIE, Lituanie, Estonie, Bulgarie,
    Roumanie, Espagne, Turquie, Canada,
    - Clients : Centrales d'achats CARREFOUR, AUCHAN, Système U, Leclerc, Grossistes de province
    et Europe et suivit pour le frais et le surgelés de tous les produits pour restaurants
    gastronomiques.
    - Encadrement d'une équipe de 8 personnes
  • QUEEN FLOWERS - Directeur Commercial

    1995 - 1997 (Société de production et de distribution de fleurs coupées)

    CA : 1million d'euros
    - Gestion des activités d'importation (Colombie, Kenya)
    - Gestion et développement commercial pour le marché Français
    - Clients : Grande distribution, Groupement de fleuristes, Grossistes Garden Center.
  • PHILIPPE POMMIER SA - Président Directeur Général

    1986 - 1995 (Société de commerce de Gros sur le M.I.N de Rungis)
  • une - Directeur SEIP

    1982 - 1986 Encadrement d'une équipe de86 personnes

    Sarl (KUNMING YUNNAN- CHINE)
    Négociateur et associé du projet
    - Création d'une usine de déshydratation de légumes ;
    - Négociation avec la province Chinoise, de la vente et la mise en place d'une unité industrielle
    de déshydratation de légumes pour la province Chinoise du Yunnan
    - Création et livraison de l'usine à destination des autorités régionales de kunming

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