Pierre BRUN

En résumé

Entreprises

• Tereos Syral - Chef de produit B2B

  Origny-Sainte-Benoite 2008 - maintenant ANALYSE DU MARCHE ingredients et additifs alimentaire
  RECHERCHE nouvelles applications industrielles ingredients filière amidonnerie
  DEVELOPPEMENT de nouveaux produits en mode projet
  SOUTIEN TECHNIQUE auprès de la force de vente
  COORDINATION DE PROJETS auprès des équipes R&D, vente, support, ordonnancement

• AUCHAN puis Coop Alsace - Manager boulangerie patisserie

  2004 - 2008 Rédaction et déploiement opérationnel du plan d'action stratégique annuel
  Optimisation du point de vente (charte graphique, mobilier)
  Gestion des gammes, et politique de prix
  Lancements de nouveaux concepts marketing (notamment petits pains libre service)
  Management d'une équipe production et vente - 30 personnes
  Responsabilité du centre de profit

• TMB communcation - Chef de marque

  2003 - 2004 DEPLOIEMENT D UN CONCEPT DE MARQUE REPERE EN FRUITS ET LEGUMES
  Harmonisation des gammes avec les partenaires (fournisseurs-distributeurs-clients)
  Création des argumentaires et PLV en relation avec les départements qualité et vente
  Déploiement des projets pilotes en points de vente, animation du réseau
  Rédaction du debrief final et recommandations sur le concept aux commanditaires

• Leroux SAS - Assistant chef de produit

  2003 - 2003 ASSISTANT CHEF DE PRODUIT
  VEILLE ET PANEL : Analyse et traitement des panels IRI SECODIP
  Création des tableaux de bord marketing / commerciaux
  TRADE MARKETING : préparation et mesure des résultats des opérations trade marketing
  INNOVATION ET STRATEGIE :
  Préparation des innovations : brief et packaging
  Rédaction des plans publi promotionnels
  Mémoire de Fin d'études : Identité de la marque Leroux et leviers d'actions proposés

Formations

• Institut Supérieur D'Agriculture ISA Lille

  Lille 1998 - 2003 Marketing alimentaire
  
  Membre permanent de la junior entreprise Agrisa

Réseau

• Anne GIROUD (EX-BARRY)

• Céline BOUCHERY - BAISEZ

• Ferant JULIEN

• Gérôme ROY

• Hugues AUBIN

• Isabelle SATHICQ

• Marjorie LEJEUNE

• Mélina DESCHAMPS

• Romain GUENÉ

• Thomas SABIN