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Pierre-Luc FERRIER

Chevilly

En résumé

J'ai mis en place une équipe de nettoyage industriel (fabrication de tarama et de blini), il y a maintenant 4 ans.
Pendant ces quatre ans, j'ai mis en place une équipe compétente, formé, experte et reconnue pour son travail. Au cours de ces dernières années, nous avons adhéré au projet Ecosec qui s'est traduit par une expertise de notre travail.
Pendant ces quatre années, j'ai réussi à mettre en place les exigences client MDD français (Carrefour, Casino, Monoprix, Système U, Métro) mais aussi étranger avec mis en place d'une certification Tesco au sein du site.
Je recherche à l'heure actuel, une nouvelle expérience professionnel afin de progresser dans mon management mais aussi développer grâce à mes compétences ma nouvelle entreprise.

Mes compétences :
Management
Management qualité
Nettoyage
Qualité

Entreprises

  • Le Traiteur grec - Responsable équipe Nettoyage

    Chevilly 2011 - maintenant Création de l'équipe, animation de l'équipe au quotidien.
    Formation aux techniques de nettoyage.
    Gestion et maîtrise du risque microbien.
    Participation au projet Ecosec.
  • Le traiteur grec - Contrôleur qualité

    Chevilly 2010 - 2011 Mise en place du poste "Contrôleur qualité"
    Suivi qualité terrain au quotidien.
    Prélèvement d'échantillons MP et PF pour envoi en laboratoire.
  • Cinquième saison - Contrôleur qualité

    2008 - 2010 Contrôleur qualité terrain au quotidien.

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