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Rémi INQUIMBERT

MONTAYRAL

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En résumé

Rémi INQUIMBERT

Ingénieur Responsable Recherche et Développement à la Fromagerie de la Lémance (fromage de chèvre biologique)

Mes compétences :
Process
Qualité
Ingénierie
Gestion de la production
Créativité
Gestion de projet
Agroalimentaire
Production
Travail en équipe
Adaptabilité
Management
Amélioration continue

Entreprises

  • Fromagerie de la Lémance - Ingénieur Responsable Recherche et Développement

    MONTAYRAL 2014 - maintenant Développement de nouveaux produits
    Développement et amélioration process
    Dimensionnement et mise en place de nouvelles lignes de production
    Gestion de la mise en place d'un nouveau site de production

  • Elle et Vire - Assistant chef de projet

    2012 - 2013 Travail sur l'élaboration d'un produit innovant et amélioration de l'existant

  • Van Dyck Fine Foods Ltd - Assistant Production: Qualité

    2011 - 2011 Usine de Pan Cakes surgelés

    Amélioration des rendements sur les Pan Cakes
    Amélioration de la consistance des Poids et du produit; mise en place du système SPC
    Etude des propriétés Physico-chimiques des composants et de leur influence sur la texture du produit
    Audit et amélioration du système qualité
    Revue des procédures de nettoyage

  • Lactalis USA - Assistant Packaging

    Laval 2010 - 2010 Fromagerie:

    Traitement statistique des données issues d’une peseuse associative
    Propositions d'amélioration de rendements

  • Bongrain - Assistant responsable réception traitement

    VIROFLAY 2009 - 2009 Fromagerie:

    Gestion des pertes, amélioration des rendements
    Optimisation de l’utilisation du turbidimètre,
    Optimisation de la gestion des CIP.
    Travail d’équipe

Formations

Réseau

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