VALIA SA
- Responsable R&D / Technique / Marketing-Communication
maintenant
Société Valia : Fabrication de PAI (Produits Alimentaires Intermédiaire) à destination des industriels du plat cuisiné.
Cuisson, pasteurisation, découpe, surgélation, ... travail à façon sur du fromage, de la viande (porc, volaille, boeuf, gibiers, ...), du poisson.
Ma fonction :
- Développement des nouveaux produits (formulation, process, recherche fournisseurs, ...), industrialisation.
- Mise en place des process de fabrication
- Amélioration de l'existant (produit / machine)
- Suivi technique des outils de production
- Essai et mise en place des nouvelles technologies de fabrication adaptées aux produits (tests de nouvelles machines, mise en place, ...)
- Gestion / Réalisation des supports de communication (site internet, plaquettes, fiches produits, ...)
