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Rosalie RINNA

Le Lamentin

En résumé

Rigoureuse, dynamique et réactive, ma capacité d’analyse et de communication sont autant d’atouts que je propose de mettre à votre disposition.

Mes compétences :
Accréditation
Innovation
Management opérationnel
Auditeur qualité
Agroalimentaire
Planification de projet
Optimisation des process
Pilotage d'activité
Formation
HACCP
Gestion de la qualité
Sécurité alimentaire
Assurance qualité

Entreprises

  • Groupe HO HIO HEN - Responsable Qualité

    Le Lamentin 2015 - 2019 RESPONSABLE QUALITE
    Diagnostic, Contrôle et Audit des Hypermarchés, Supermarchés, Ecomax et Entrepôts Martinique, Guadeloupe et Guyane
    Conduite et Optimisation du système qualité
    Rédaction et application des procédures
    Gestion des alertes Retrait, des autocontrôles
    Gestion de projets de laboratoire de découpe / Agrément
    Préparation et animation formation Qualité interne


    CHEF DE PROJET / RÉDUCTION DÉMARQUE (7 mois)
    Suivi chiffré de la démarque (toutes entités)
    Définition, suivi et accompagnement des actions de lutte contre la Démarque (services support, commerce, logistique,…)


    FACILITATRICE / GESTION DE PROJET (18 mois)
    Fonction d’interface pour assurer la dynamique de changement et la mise en œuvre d’un projet d’amélioration continue Groupe

  • ADN Formation - Responsable Qualité

    2015 - 2015 Mise à jour du système qualité ISO 9001 : version 2015
    Mise en place certification OPQF

  • Pôle Agroressources et de Recherche de Martinique (PARM) - Responsable Qualité

    2003 - 2013 Créer et piloter le système qualité :
    Piloter les processus du système qualité
    Assurer l'amélioration continue et le suivi des indicateurs,
    Etablir les plans d'action pour prévenir les risques de non conformité,
    Mettre en place les actions correctives et préventives,
    Assurer la veille normative et le suivi règlementaire,
    Organiser les réunions qualité inter service,
    Réaliser l’audit documentaire et technique.

    Service en démarche d’accréditation (Norme 17025 et Programme COFRAC 133)
    Pilotage du système qualité et Gestion des processus du système qualité (amélioration continue et suivi des indicateurs)

  • Pole Agroressources et de Recherche de Martinique (PARM) - Responsable de service & Analyste sensoriel

    2003 - 2013 Assurer l’organisation et le fonctionnement du service :
    Recruter, encadrer et manager le personnel,
    Organiser le travail de l'équipe, programmer les activités du service.
    Fixer les objectifs annuels et évaluer les résultats.
    Définir et gérer les budgets annuels,
    Déterminer les modalités de planification, de suivi, les plans budgétaires et techniques,
    Assurer les relations client (Revue de contrat) et fournisseurs (consultations, appels d’offre, veille concurrentielle),
    Assurer et coordonner la communication interne et externe du service.

    Responsable de la gestion du service et des tests sensoriels réalisés dans le cadre de prestations privées et de projets en relation avec le Service :
    - Planification et organisation des études dans le respect des objectifs de productivité, qualité et sécurité
    - Réalisation des analyses sensorielles dans le respect du système qualité et des normes (Tests analytiques et tests consommateurs)
    - Formation et entraînement des jurys spécialisés pour mener les profils sensoriels
    - Analyse et traitements statistiques : Anova, CAH, ACP, cartographie des préférences
    - Assistance technique et conseil en analyse sensorielle à destination des entreprises sur secteur
    - Enseignement de cours, TD et TP d’analyse sensorielle à l’Université Antilles-Guyane

  • Pole Agroressources et de Recherche de Martinique (PARM) - Chargé de projet

    2003 - 2013 Elaborer et superviser les projets d’études :
    Définir les cahiers des charges dans le respect des objectifs de productivité, qualité et sécurité,
    Etablir les plans budgétaires et techniques,
    Planifier et organiser les projets (Tableaux de bord),
    Assurer la mise en œuvre et le suivi des méthodes et interventions,
    Émettre des conseils techniques et de nouvelles perspectives d’action en fonction des résultats.
    Assurer la communication auprès des partenaires et clients.

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