Mes compétences :
Agroalimentaire
Planificateur
Supply chain
ventes
Entreprises
Blédina, Groupe Danone
LIMONESTmaintenant
BLEDINA - SIEGE
- Ingénieur Distribution cellule centrale
2009 - maintenant
DANONE Produits Frais - SIEGE
- Prévisionniste et analyse de la demande
2005 - 2009Elaborer les prévisions des ventes et leurs incertitudes à la maille jour/mois/année sur 3 axes : marque (Actimel, Danette et Danacol), enseigne & promotions (Auchan, Champion, Cora) et base logistique (base de METZ)
Animer et challenger les correspondants commerciaux, marketing et service clients à l’origine des informations permettant l’élaboration des prévisions
Analyser la demande : chiffrer les volumes additionnels et les retours sur investissement des opérations marketing et commerciales (pub, promotions lots et virtuelles…), comprendre les variations de tendance, et alimenter la société sur l’évolution du business (Comité de Direction, construction budgétaire)
Manager transversalement l’équipe prévision sur la gestion de la publicité
Apports :
Elargissement des connaissances à une organisation logistique du frais
Analyse de la demande et chiffrage retour sur investissement
Maîtrise de l’outil informatique SAP et maîtrise avancée EXCEL
LU France - JUSSY (02)
- Responsable planification usine
2004 - 2005Elaborer les plans de production et définir le régime d’activité de l’usine
Optimiser et paramétrer l’outil de planification en vue de procéder à une automatisation des lissages des plans de production
Mettre en place le contrat de flexibilité et le projet FRESH (projet de réduction des stocks)
Suivre les indicateurs usine du service GOMA (planification et expédition)
Apports :
Appréhension des problématiques usine (production, qualité)
Maîtrise de l’outil informatique SCPO Manugistics, JDE et Reflex
Elargissement des compétences aux fonctions d’approvisionnement et d’expédition
LU France - SIEGE
- Prévisionniste des ventes BU Gateaux Moelleux
2003 - 2004Élaborer les prévisions des ventes à la maille mois/année sur un ensemble de familles de produits standards et réseaux (marque Cake Vandame, Napolitain, Ourson, Secret de Pauline…)
Contribuer à l’évaluation des risques liés aux ventes à l’origine de la politique des stocks
Animer l’ensemble de la communication sur les volumes prévisionnels à tous les moments clés : Comité de Pilotage BU, plan de charge usine mensuel, budget, processus S&OP…
Apports :
Esprit de synthèse, pertinence de la communication écrite et orale
Maîtrise de l’outil informatique DPEE Manugistics
