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Sébastien VASTICO

POUZAUGES

En résumé

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Entreprises

  • Fleury Michon - Traiteur - Projet de fin d'étude - amélioration continue

    2009 - 2009 Dans le cadre de mon projet de fin d'études j'ai réalisé une mission d'optimisation des rendements matières dans les ateliers de conditionnement de l'usine de plats cuisinés du groupe Fleury Muichin.

    Mon travail comprend:
    - l'état des lieux des surconsommations majeures
    - les observations terrain afin de comprendre les processus à l'origine de la surconsommation
    - Recherche et mis en place de solutions
    - Suivi des actions mises en place

    En parallèle, j'ai lancé une dynamique d'amélioration et de sensibilisation auprès du personnel sur cette thématique

    L'enjeu était de 100 k€ sur l'année. A l'issu de mon travail le gain réalisé est du même ordre grandeur et les gains fortements envisagés s'élèvent eux à 75 k€.

  • Fleury Michon - Charcuterie - Ingénieur bureau détude

    2009 - maintenant
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Formations

  • Ecole Nationale Supérieure Agronomique (Toulouse)

    Toulouse 2006 - 2009

  • Lycée Du Parc

    Lyon 2004 - 2006 Prépa BCPST - Biologie Chimie Physique et Sciences de la Terre

Réseau

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