Servane LEFEUVRE

En résumé

Entreprises

• Délidess - Assitante Qualité

  2012 - maintenant Management de 3 personnes
  Pilotage du système HACCP
  Pilotage du référentiel IFS
  Audits internes et fournisseurs
  Rédaction des cahier des charges clients
  Suivi des indicateurs qualité et définition des plans d'actions correctives
  Traitement des réclamations
  Formation du personnel (hygiène, traçabilité, HACCP)
  Supervision du laboratoire interne de microbiologie
  Conduite des réunions

• Délidess - Stagiaire Ingénieur Qualité

  2012 - 2012 Formation du personnel à l'hygiène, Rédaction des fiches de poste, Création du processus réception/stockage pour la traçabilité MP, mise à jour des spécification MP, Évaluation des fournisseurs

• Vittles Foods - Stagiaire Qualité en Angleterre

  2011 - 2011 Rédaction des procédures de nettoyage/désinfection et validation sur ligne sur la base des exigences du BRC

• Les Craquelins de Saint Malo - Stagiaire Opérateur

  2010 - 2010 Opératrice de ligne

Formations

• ADRIA Développement

  Nantes 2016 - 2016 Fraude et authenticité des Matières premières
  
  Comprendre les exigences en matières de gestion de la fraude.
  Définir et utiliser une méthodologie d'analyse de la vulnérabilité des matières (matières premières, ingrédients, additifs, auxiliaires, packaging...).
  Donner confiance aux parties intéressées (clients, autorités, organismes certificateurs)

• ADRIA Développement

  Nantes 2016 - 2016 Fraude et authenticité des Matières premières
  
  Comprendre les exigences en matières de gestion de la fraude.
  Définir et utiliser une méthodologie d'analyse de la vulnérabilité des matières (matières premières, ingrédients, additifs, auxiliaires, packaging...).
  Donner confiance aux parties intéressées (clients, autorités, organismes certificateurs)

• AHI33

  Bordeaux 2016 - 2016 Sauveteur Secouriste du Travail
  
  Formation inter-entreprises
  Durée : 2 jours
  Certificat SST niveau 1

• ADRIA Développement

  Rennes 2015 - 2015 L'audit Fournisseur
  
  Formation inter-entreprises
  Durée : 14h
  Contenu : Sélection judicieuse des thèmes, Construction d'une grille d'audit, Préparation à l'audit fournisseur sur les aspects documentaires et pratiques, Maîtrise des techniques de communication dans les situations d'entretien avec les audités

• ESIX AgroAlimentaire Normandie (Caen)

  Caen 2009 - 2012 Ingénieur Agroalimentaire

• IUT Génie Biologique

  Saint Brieuc 2007 - 2009 DUT Génie biologique Industrie Alimentaire et Biologique

• Institution De Saint-Malo

  Saint Malo 2006 - 2006 Baccalauréat S

Réseau

• Adeline PINOT

• Apecita AGRICULTURE, AGROALIMENTAIRE ET ENVIRONNEMENT

• Audrey REY

• Clément GOGOL

• Gregory LOUIS

• Manon GUILLAS

• Marion MAJOREL

• Nicolas SECAIL

• Ollivier SEBASTIEN

• Sandrine GALLARD