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Stéphane DREUX

LA DEFENSE

En résumé

Responsable Developpement France Louvre-Hotels Group

N’hésitez pas à me contacter pour tout projet hôtelier.
-Affiliation,
-Foncier,
-Programme Immobilier

Nos marques :
-Première Classe 2*
-Campanile 3*
-Kyriad 3*
-Tulip Inn Residence 3*
-Golden Tulip 4*

Tous statuts :
-Franchise,
-Mandat de gestion,
-Investissement pour le compte du Group Louvre-Hotels.



Mes compétences :
Management
Reporting
Recrutement
Restauration
Qualité
Budget
Process
Gestion
Technique
Relations clients
Gestion de projet
Hôtellerie
Business development
Compte de résultats
Développement commercial

Entreprises

  • Louvre Hotels Group - Responsable Developpement

    LA DEFENSE 2015 - maintenant En charge du developpement Hotels du 2 au 4*, France.

  • LOUVRE-HOTELS GROUP - Responsable Ouvertures & Responsable Restaurations Hotels Managés France

    LA DEFENSE 2013 - 2015

  • Louvre-Hotels Group - Responsable Régional

    LA DEFENSE 2004 - 2013 En charge d'une trentaine d'hotels-restaurants sur la Normandie et la région centre, j'assure le suivi des opérations terrain, en relais avec le siege.
    Mes champs d'interventions sont aussi bien le devellopement commercial, la gestion, l'humain et le suivi technique.

    A ce titre je suis en recherche permanente de collaborateurs :
    Adjoints de direction : Profils Restauration, hébergement, commercial ou manager.
    De directeurs d'hôtels et d'hôtels-restaurants : 1ier expérience de gestion de centre de profit réussit.

  • MAXIMO - Directeur d'établissement

    1999 - 2002 Domaine d'activité : Vente directe de produits surgelés aux particuliers.

    Poste : Responsable d'établissement, en charge du developpement commercial et de l'animation des équipes.

    Gestion d'une force commerciale (10 Commerciaux non-sédentaires):
    Animation, incentives, briefing, accompagnement terrain, formation, presentaion des nouveaux produits, argumentaires, prises de résultats, gestion des commissions sur ventes. (remue variable des Ciaux)

    Organisation de campagnes de prospection nouveaux clients, terrain et phoning.

    Organisation et suivi des livraisons (10 Chauffeurs-livreurs): planning de travail des equipes, gestion des litiges clients, suivi des encaissements.

  • Casino cafetéria - Directeur d'établissement

    1992 - 1998 Directeur de cafetéria.

    En charge de la bonne mise en oeuvre des normes & procedures sur mon établissement et respect de la promesse client sur les plans qualité service et produit.
    Recrutement de l'équipe, animation formation et suivi de celle-ci.
    Ma mission consitais à developper le CA et la rentabilité du centre de profit.

Formations

Réseau

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