Paris
Issu d’une école hôtelière, ce sont mes différentes expériences sur le terrain dans la restauration, en France et à Londres, puis en hôtellerie qui m’ont permis d’acquérir toutes les compétences et l’expérience nécessaires pour m’amener aujourd'hui à un poste d’encadrement.
Ma dernière mission professionnelle, quatre années comme directeur adjoint d’un hôtel de 60 chambres, en charge de la gestion quotidienne et ce en toute autonomie le directeur n’étant pas sur site, et le management d’une dizaine de collaborateur. Hôtel qui est resté performant durant ces années.
Mon envie permanente d’évoluer et d’apprendre me pousse aujourd’hui à la recherche d’un nouveau challenge.
Mes compétences :
Informatique
Revenue management
Contrôle qualité
Gestion de la relation client
Restauration
Hôtellerie
HACCP
