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Bar & glacier / SBM Beach Monte-Carlo
- Responsable bar
2010 - maintenant
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Bambou Bar, Monte-Carlo Beach
- Responsable Barman
2009 - maintenant
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Restaurant "Le Deck" et "BAMBOU BAR"
- Chef de Rang et Barman
2008 - maintenant
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Restaurant "La vigie" Monte-Carlo Beach
- Chef de Rang
2006 - 2007
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Negresco, Nice
- Econome & FNB assistant de direction
2005 - 2005
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Eden Roc
- Commis de salle
2004 - 2004
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Restaurant Luxe "Claudio" Italie
- Cusinier, serveur, responsable restaurant Trattoria
2003 - 2003
